Oostenrijkers eten vlees in een overmaat: dag uit de uitputting van vlees!

Oostenrijkers eten vlees in een overmaat: dag uit de uitputting van vlees!

Österreich, Land - Oostenrijk bereikte zijn "Meat Ex House Day", een kritisch punt waarop het aanbevolen jaarlijkse hoeveelheid vlees wordt geconsumeerd op 10 april 2025. Volgens de Eat-Lancet Commission mag de maximale jaarlijkse vleesconsumptie per persoon niet meer dan 15,7 kilogram. Volgens de huidige cijfers is de vleesconsumptie in Oostenrijk in 2023 57,6 kilogram per hoofd van de bevolking, wat overeenkomt met meer dan drievoudig de aanbevolen hoeveelheid. Elke dag eten de Oostenrijkers meer dan 1,1 kilogram vlees, wat betekent dat vleesconsumptie in Oostenrijk bijna twee keer zo hoog is als het wereldwijde gemiddelde van 33,8 kilogram per hoofd van de bevolking. Vol.at meldt dat ...

De situatie is niet alleen zorgen in Oostenrijk. Met bijna 52 kilogram per hoofd van de bevolking heeft Duitsland de hoogste vleesconsumptie in Duits -brekende landen, terwijl Zwitserland iets minder dan 46 kilogram per hoofd van de bevolking is. Deze hoge consumenten zijn in tegenspraak met de richtlijnen van de Eat-Lancet Commission die tot doel hebben een gezond dieet te bieden zonder de planetaire grenzen te overschrijden. Class = "source_2"> vier poten gemarkeerd ...

Milieuvervuiling door hoge vleesconsumptie

Vleesconsumptie heeft niet alleen gezondheid, maar ook ernstige gevolgen voor het milieu. Intensieve veehouderij veroorzaakt een hoog oppervlak- en waterverbruik, belasten vloeren en water en draagt aanzienlijk bij aan klimaatverandering. Volgens distatis fabrieksboerderijen opnieuw.

De Lancet Commission roept op tot een duurzame aanpassing van consumptiegedrag. Haar aanbevelingen zijn gebaseerd op het "planetaire gezondheidsdieet", dat zich richt op zes basisindicatoren om biologische diversiteit, waterbalans en ecologisch evenwicht te behouden. Het is belangrijk om te blijven werken aan het verminderen van de vleesconsumptie, omdat het huidige reductiepercentage alleen zou worden bereikt door de aanbevolen hoeveelheid van 15,7 kilogram in 88 jaar.

prijzen en koopgedrag

Een relevante factor voor een hoge vleesconsumptie in Oostenrijk is aantrekkelijke kortingen die in toenemende mate worden gebruikt in de handel in voedselwinkel. Organisaties voor dierenwelzijn, zoals vier plaws Criticize die bijna 50 procent van de verkochte vlees wordt verkocht. Het aandeel vleesproducten in supermarkten is sinds 2005 verdubbeld, wat leidt tot een verhoogde vraag en dus leidt tot de middelen.

Om de ernstige uitdagingen van de vleesconsumptie aan te kunnen, roept vier poten op tot beëindiging van dergelijke kortingen en een transparante labeling van dierlijke voedingsmiddelen op basis van de vorm van veetel en oorsprong. Deze maatregelen zijn essentieel om duurzame en verantwoordelijke vleesconsumptie te bevorderen en de invloed op het milieu te minimaliseren.