Les Autrichiens mangent de la viande dans un excès: la journée d'épuisement de la viande près de!

Les Autrichiens mangent de la viande dans un excès: la journée d'épuisement de la viande près de!

Österreich, Land - L'Autriche a atteint sa «Journée de la viande ex-maison», un point critique sur lequel la quantité annuelle de viande recommandée est consommée le 10 avril 2025. Selon la Commission Eat-Lancet, la consommation annuelle de viande maximale par personne ne doit pas dépasser 15,7 kilogrammes. Selon les chiffres actuels, la consommation de viande en Autriche en 2023 est de 57,6 kilogrammes par habitant, ce qui correspond à plus du triple de la quantité recommandée. Chaque jour, les Autrichiens mangent plus de 1,1 kilogrammes de viande, ce qui signifie que la consommation de viande en Autriche est presque deux fois plus élevée que la moyenne mondiale de 33,8 kilogrammes par habitant. Vol.at rapporte que…

La situation ne s'inquiète pas seulement en Autriche. Avec près de 52 kilogrammes par habitant, l'Allemagne a la consommation de viande la plus élevée dans les pays allemands, tandis que la Suisse est un peu moins de 46 kilogrammes par habitant. Ces consommateurs élevés contredisent les directives de la Commission Eat-Lancet qui visent à fournir une alimentation saine sans dépasser les limites planétaires. Class = "source_2"> quatre pattes mises en évidence ...

Pollution de l'environnement à partir d'une consommation élevée de viande

La consommation de viande a non seulement une santé mais aussi des conséquences environnementales graves. L'élevage intensif provoque une consommation élevée de surface et d'eau élevée, charge les planchers et l'eau et contribue de manière significative au changement climatique. Selon destatis factory agricole sous-lines.

La Commission Lancet appelle à une adaptation durable du comportement de consommation. Ses recommandations sont basées sur le «régime de santé planétaire», qui se concentre sur six indicateurs de base pour préserver la diversité biologique, l'équilibre hydrique et l'équilibre écologique. Il est important de continuer à travailler sur la réduction de la consommation de viande, car le taux de réduction actuel ne serait atteint que par le montant recommandé de 15,7 kilogrammes en 88 ans.

prix et comportement d'achat

Un facteur pertinent pour une consommation élevée de viande en Autriche est des remises attrayantes qui sont de plus en plus utilisées dans le commerce de détail alimentaire. Des organisations de protection des animaux, telles que quatre pattes Critiquement que presque 50 pour cent de la viande sont acquis. La proportion de produits de viande dans les supermarchés a doublé depuis 2005, ce qui entraîne une demande accrue et conduit ainsi aux ressources.

Afin de faire face aux graves défis de la consommation de viande, quatre PAWS appellent à la fin de ces remises et à un étiquetage transparent des aliments pour animaux en fonction de la forme d'élevage et d'origine. Ces mesures sont essentielles pour promouvoir la consommation durable et responsable de la viande et pour minimiser l'influence sur l'environnement.