Itävaltalaiset syövät lihaa ylimääräisessä: lihan uupumuspäivä lähellä!

Itävaltalaiset syövät lihaa ylimääräisessä: lihan uupumuspäivä lähellä!

Österreich, Land - Itävalta saavutti ”Meat Ex House Day” -tapahtumansa, joka on kriittinen kohta, johon suositeltu vuotuinen lihamäärä kulutetaan 10. huhtikuuta 2025. EAT-LANCET-komission mukaan vuotuinen lihan enimmäiskulutus henkilöä kohti ei saisi ylittää 15,7 kiloa. Nykyisten lukujen mukaan lihan kulutus Itävallassa vuonna 2023 on 57,6 kiloa asukasta kohden, mikä vastaa enemmän kuin kolminkertaista suositeltua määrää. Joka päivä itävaltalaiset syövät yli 1,1 kiloa lihaa, mikä tarkoittaa, että lihan kulutus Itävallassa on melkein kaksi kertaa korkeampaa kuin maailmanlaajuinen keskiarvo 33,8 kiloa asukasta kohden. vol.at raportoi, että…

Tilanne ei ole vain huolestuttava Itävallassa. Lähes 52 kilogrammaa asukasta kohden Saksassa on korkein lihankulutus saksalaisissa maissa, kun taas Sveitsi on vajaat 46 kiloa asukasta kohden. Nämä korkeat kuluttajat ovat ristiriidassa EAT-LANCET-komission ohjeiden kanssa, joiden tavoitteena on tarjota terveellistä ruokavaliota ylittämättä planeettarajoja. Class = "Source_2"> neljä tassua korostettua ...

Ympäristön pilaantuminen korkeasta lihankulutuksesta

Lihankulutuksella ei ole vain terveyttä, vaan myös vakavia ympäristövaikutuksia. Intensiivinen karjankasvatus aiheuttaa suurta pinnan ja veden kulutusta, lataa lattiat ja vettä ja vaikuttaa merkittävästi ilmastonmuutokseen. destatsis Factory-viljelyalusviteet

Lancet -komissio vaatii kulutuskäyttäytymisen kestävää sopeutumista. Hänen suosituksensa perustuvat "planeettaterveyden ruokavalioon", joka keskittyy kuuteen perusindikaattoriin biologisen monimuotoisuuden, veden tasapainon ja ekologisen tasapainon säilyttämiseksi. On tärkeää jatkaa lihan kulutuksen vähentämistä, koska nykyinen alennusaste saavutetaan vain suositellulla määrällä 15,7 kiloa 88 vuodessa.

hinnat ja ostokäyttäytyminen

Asiaankuuluva tekijä korkeassa lihankulutuksessa Itävallassa on houkuttelevat alennukset, joita käytetään yhä enemmän elintarvikkeiden vähittäiskaupassa. Eläinten hyvinvointiorganisaatiot, kuten neljä paws , että melkein 50 prosentilla "Lihasta on saatu. Lihatuotteiden osuus supermarketeissa on kaksinkertaistunut vuodesta 2005, mikä lisää kysyntää ja johtaa siten resursseihin.

Lihan kulutuksen vakavien haasteiden selviytymiseksi neljä tassua vaatii tällaisten alennusten lopettamista ja eläinruokien läpinäkyvää merkintää kotieläintalouden ja alkuperän muodon perusteella. Nämä toimenpiteet ovat välttämättömiä kestävän ja vastuullisen lihan kulutuksen edistämiseksi ja ympäristön vaikutuksen minimoimiseksi.