Австрийците ядат месо в излишък: ден за изтощение на месо в близост!

Австрийците ядат месо в излишък: ден за изтощение на месо в близост!

Österreich, Land - Австрия достигна своя „Денят на къщата на месото“, критичен момент, в който препоръчителното годишно количество месо се консумира на 10 април 2025 г. Според Комисията за Eat-Lancet, максималното годишно потребление на месо на човек не трябва да надвишава 15,7 килограма. Според настоящите цифри консумацията на месо в Австрия през 2023 г. е 57,6 килограма на глава от населението, което съответства на повече от тройната препоръчителна сума. Всеки ден австрийците ядат повече от 1,1 килограма месо, което означава, че консумацията на месо в Австрия е почти два пъти по -висока от световната средно 33,8 килограма на глава от населението. vol.at съобщава, че…

Ситуацията не се притеснява само в Австрия. С почти 52 килограма на глава от населението Германия има най -висока консумация на месо в германските страни, докато Швейцария е малко под 46 килограма на глава от населението. Тези високи потребители противоречат на насоките на Комисията за Eat-Lancet, които имат за цел да осигурят здравословна диета, без да надвишават планетарните граници. Class = "source_2"> откровени четири лапи ...

замърсяване на околната среда от висока консумация на месо

Консумацията на месо има не само здраве, но и сериозни последици за околната среда. Интензивното отглеждане на добитък причинява висока консумация на повърхност и вода, натоварва етажите и водата и допринася значително за изменението на климата. Според destatis фабрично земеделие отново.

Комисията на Lancet призовава за устойчиво адаптиране на поведението на потреблението. Нейните препоръки се основават на „диетата на планетарното здраве“, която се фокусира върху шест основни показателя за запазване на биологичното разнообразие, водния баланс и екологичния баланс. Важно е да продължите да работим за намаляване на консумацията на месо, тъй като текущата скорост на намаляване ще бъде достигната само от препоръчителната сума от 15,7 килограма за 88 години.

Цени и поведение на покупка

Подходящ фактор за висока консумация на месо в Австрия са атрактивни отстъпки, които все повече се използват при търговията с хранителни продукти. Организациите за хуманно отношение към животните, като четири лапи Делът на месните продукти в супермаркетите се е удвоил от 2005 г. насам, което води до увеличено търсене и по този начин води до ресурсите.

За да се справи със сериозните предизвикателства на консумацията на месо, четири лапи призовават за прекратяване на такива отстъпки и прозрачно етикетиране на животински храни въз основа на формата на отглеждане и произход. Тези мерки са от съществено значение за насърчаване на устойчивото и отговорно потребление на месо и за минимизиране на влиянието върху околната среда.