Dubai-Schokolade ist der süßeste Hype des Herbstes! Diese verführerische Delikatesse, die stark nach Pistazien schmeckt, hat die Herzen der Schokoladenliebhaber im Sturm erobert. Doch die Preise sind schockierend: Im Supermarkt kostet eine 150-Gramm-Tafel zwischen fünfzehn und zwanzig Euro. Limitierte Editionen bekannter Marken werden sogar für mehrere Hundert bis über eintausend Euro gehandelt! Wer hätte gedacht, dass es eine günstigere Variante gibt?
Die 17-jährige Dalal Bash Dash, die im Neusser Dubai-Restaurant ihrer Eltern arbeitet, hat die Lösung! Zusammen mit ihrer Mutter Nesrin stellt sie seit drei Monaten ihre eigene Dubai-Schokolade her. „300 Euro für eine Tafel Schokolade ist Abzocke“, sagt Dalal und erklärt, dass jeder diese Köstlichkeit selbst machen kann, wenn man die richtigen Zutaten und Mengen kennt. Ihr Bruder Saleh sorgt dafür, dass nur die besten orientalischen Zutaten, wie hochwertige Edel-Pistazien und erstklassige Schokolade aus Dubai, verwendet werden.
Qualität zum kleinen Preis
Das Geheimnis ihrer handgemachten Schokolade? Kadayif, auch bekannt als Engelshaar! Diese hauchdünnen Teigfäden werden nicht in billigem Öl, sondern in hochwertigem, orientalischem Butterschmalz geröstet. Das Ergebnis: Eine vier- bis fünfhundert Gramm schwere Tafel kostet bei Familie Bash Dash nur fünfzehn Euro – ein Bruchteil der Preise, die man im Supermarkt zahlt!
Die Bash Dash-Familie zeigt, dass handgemachte Schokolade nicht teuer sein muss und dass man mit den richtigen Zutaten und etwas Geschick eine wahre Delikatesse zaubern kann. Wer also auf der Suche nach einer köstlichen und preiswerten Alternative zur teuren Dubai-Schokolade ist, sollte unbedingt bei ihnen vorbeischauen!
