حلويات كولونيا: أحلام السكر والتحديات 2025!

حلويات كولونيا: أحلام السكر والتحديات 2025!

Köln, Deutschland - يضيء كولونيا في تألق حلو! في 5 فبراير ، 2025 ، وقع أكبر معرض للحلوى في العالم في كولونيا ، حيث اكتشف "التاج" أحدث الاتجاهات والابتكارات في صناعة الحلويات الدولية. مع مجموعة لا تصدق من صوتيات الشوكولاتة إلى مشروبات الطاقة للرقائق مع الجبن الأزرق ، كان المعرض متعة حقيقية لجميع الأسنان الحلوة. لم يقدم المصنعون النمساويون منتجاتها المغرية فحسب ، بل واجهوا أيضًا التحديات التي يواجهونها في الكفاح من أجل أسهم السوق والعمليات المستدامة ، كما ذكرت "التاج".

تنسيق جديد للمستقبل

ولكن هذا ليس كل شيء! اعتبارًا من فبراير 2026 ، سيأتي ISM ، المعرض التجاري الرائد في العالم للحلويات والوجبات الخفيفة ، إلى مقطع جديد يسمى مكونات ISM. يحل هذا المفهوم المبتكر محل مجال المكونات السابقة لـ Prosweets Cologne ويوفر منصة مستقلة للمواد الخام والمنتجات شبه المنقولة. مع التكامل في القاعة 10.1 وسقف علامات قوية ، يريد ISM زيادة التآزر بين الموردين والمنتجين ، كما أعلن ISM في بيان صحفي. في غضون ذلك ، تظل Proswets Cologne مستقلة وتركز على الآلات وحلول التغليف وسلامة الأغذية. يمثل هذا إعادة التنظيم خطوة مهمة في تطوير معرض إضافي ، ويهدف أيضًا إلى تعزيز القدرة التنافسية للصناعة.

المعرض في كولونيا ليس فقط مكان للإغراءات الحلوة ، ولكن أيضًا منصة للابتكار والتبادل. يبقى أن نرى كيف ستؤثر الاتجاهات والتنسيقات الجديدة على سوق الحلويات.