Tūrisms nacionālajā parkā: restorāni prasa vairāk dzirdes!

Tūrisms nacionālajā parkā: restorāni prasa vairāk dzirdes!

Nationalpark Reichswald, Deutschland - Debates par Reichwald nacionālo parku Kleve kļūst karsta! Maikls Große Holtforth, drosmīgs viesnīcu no Kalkara, diskusijai ienes svaiga gaisa elpu. "Tūrisma intereses" līdz šim diez vai ir dzirdamas, "viņš sūdzas, norādot uz centrālo problēmu. Restorāni, kas darbojas kā pakalpojumu sniedzēji un saimnieki, bieži kautrējas no polarizācijas. Viņi vēlas labi tikt galā ar visiem viesiem neatkarīgi no viņu politiskajiem uzskatiem. Bet lieliskajam Holtfortam ir drosme izteikt savu viedokli un skaidri runā par nacionālo parku!

drosmīgas balsis par nacionālo parku

"Ja es publiski saku, ka es gribu nacionālo parku, tam varētu būt negatīvas sekas manam biznesam," skaidro viesnīcas īpašnieks. Bet, neraugoties uz šīm bažām, viņš joprojām ir nelokāms. Tas viņa viesiem piedāvā ne tikai vegānu ēdienus, bet arī garšīgus gaļas ēdienus - viņa atvērtības un izpratnes pazīmes dažādiem dzīvesveidiem. Šai attieksmei varētu būt izšķiroša nozīme gastronomijai reģionā, jo tā ir pārmaiņu laikā.

Gastronomija Kleve apgabalā redz lielas iespējas Reihsvalda nacionālajā parkā. Parks varēja ne tikai aizsargāt dabu, bet arī palielināt tūrismu un piesaistīt jaunus apmeklētājus. Große Holtforth un viņa kolēģi cer, ka viņu balsis tiks uzklausītas un ka diskusija par nacionālo parku virzīsies pozitīvā virzienā. Laiks ir piespiests, jo lēmums par Reičvalda nākotni ir nenovēršams!