Туризъм в Националния парк: ресторантьорите призовават за повече слуха!

Туризъм в Националния парк: ресторантьорите призовават за повече слуха!

Дебатът за Националния парк Райхсвалд в Клев става горещ! Майкъл Грос Холтфорт, смел хотелиер от Калкар, носи глътка свеж въздух в дискусията. „Интересите на туризма“ почти не са били чути досега “, оплаква се той, посочвайки централен проблем. Ресторантите, които действат като доставчици на услуги и домакини, често се отклоняват от поляризацията. Те искат да се разбират добре с всички гости, независимо от техните политически възгледи. Но страхотният Холтфорт има смелостта да изрази мнението си и ясно говори за Националния парк!

Смели гласове за националния парк

"Ако публично казвам, че искам национален парк, това може да има негативни последици за моя бизнес", обяснява хотелиер. Но въпреки тези опасения, той остава непоколебим. Той не само предлага на гостите си вегански ястия, но и вкусни месни ястия - знак за неговата откритост и разбиране за различен начин на живот. Това отношение може да бъде от решаващо значение за гастрономията в региона, защото е във време на промяна.

Гастрономията в района на Клев вижда големи възможности в Националния парк Райхсвалд. Паркът можеше не само да защити природата, но и да засили туризма и да привлече нови посетители. Große Holtforth и неговите колеги се надяват, че техните гласове ще бъдат чути и дискусията за Националния парк ще върви в положителна посока. Времето е настоятелно, защото решението за бъдещето на Райхсвалд е неизбежно!