Klimatförändringar: Ny fara från kadmium i maten!

Klimatförändringar: Ny fara från kadmium i maten!

Alarmerande studie från Tübingen: Klimatförändringar ger farlig mat!

En chockerande utredning av forskare från University of Tübingen och Helmholtz Center for Environmental Research (UFZ) har visat att klimatförändringar allvarligt hotas! Anledningen? Det cancerframkallande kadmium mobiliseras alltmer genom stigande temperaturer. Forskarna har analyserat jordbruksområden under de extrema klimatförhållandena för året 2100 och antagit en temperaturökning på två till fyra grader Celsius.

Kadmium: En osynlig fiende!

Kadmium, ett naturligt förekommande element i jord, är vanligtvis bunden och ofarlig. Under prognosklimatförhållandena, särskilt i något sura jordar - ungefär en tredjedel av alla jordar - kunde kadmiumens rörlighet öka genom att skrämma 40 procent! Detta innebär högre koncentrationer av den toxiska metallen i jordens porvatten, som inte bara äventyrar miljön utan också vår hälsa.

Marie Muehe från UFZ och University of Tübingen varnar: "Ekosystem kan massivt störa ökade mängder mobil kadmium." Metallen kunde komma in i vår mat och därmed en allvarlig hälsorisk för oss människor. Forskarna kräver därför brådskande åtgärder och kontinuerlig observation av denna oroväckande utveckling. Resultaten av denna explosiva studie publicerades i det kända handelsmagaset "Nature Communications Earth and Environment" och borde alla få oss att se!