Suche
Mein Konto
Podnebne spremembe: Nova nevarnost zaradi kadmija v naši hrani!
Študija iz Tübingena opozarja na povečanje ravni kadmija v hrani zaradi podnebnih sprememb in s tem povezanih zdravstvenih tveganj.
Podnebne spremembe: Nova nevarnost zaradi kadmija v naši hrani!
Zaskrbljujoča študija iz Tübingena: Podnebne spremembe prinašajo nevarno hrano!
Šokantna študija znanstvenikov z Univerze v Tübingenu in Helmholtz Center for Environmental Research (UFZ) je pokazala, da podnebne spremembe resno ogrožajo našo hrano! razlog? Rakotvorni kadmij se vse bolj mobilizira zaradi naraščajočih temperatur. Raziskovalci so analizirali kmetijska območja v ekstremnih podnebnih razmerah leta 2100 in predvidevali dvig temperature za dve do štiri stopinje Celzija.
Kadmij: Nevidni sovražnik!
Kadmij, naravno prisoten element v tleh, je običajno vezan in neškodljiv. Toda v predvidenih podnebnih razmerah, zlasti v rahlo kislih tleh – ki predstavljajo približno tretjino vseh tal – bi se lahko mobilnost kadmija povečala za šokantnih 40 odstotkov! To pomeni višje koncentracije strupene kovine v porni vodi tal, kar ne ogroža samo okolja, ampak tudi naše zdravje.
Marie Muehe iz UFZ in Univerze v Tübingenu nujno opozarja: "Povečane količine mobilnega kadmija bi lahko močno motile ekosisteme." Kovina bi lahko prišla v našo hrano in tako resno ogrozila zdravje nas ljudi. Znanstveniki zato pozivajo k nujnemu ukrepanju in nadaljnjemu spremljanju teh alarmantnih dogodkov. Rezultati te eksplozivne študije so bili objavljeni v priznani reviji "Nature Communications Earth and Environment" in bi morali vse nas prisiliti, da sedemo in opazimo!