Suche
Mein Konto
Klimatické zmeny: Nové nebezpečenstvo kadmia v našich potravinách!
Štúdia z Tübingenu varuje pred zvyšujúcimi sa hladinami kadmia v potravinách v dôsledku klimatických zmien a súvisiacich zdravotných rizík.
Klimatické zmeny: Nové nebezpečenstvo kadmia v našich potravinách!
Alarmujúca štúdia z Tübingenu: Klimatické zmeny prinášajú nebezpečné jedlo!
Šokujúca štúdia vedcov z Univerzity v Tübingene a Helmholtzovho centra pre environmentálny výskum (UFZ) ukázala, že klimatické zmeny vážne ohrozujú naše potraviny! Dôvod? Karcinogénne kadmium sa čoraz viac mobilizuje so stúpajúcimi teplotami. Výskumníci analyzovali poľnohospodárske oblasti v extrémnych klimatických podmienkach z roku 2100 a predpokladali zvýšenie teploty o dva až štyri stupne Celzia.
Kadmium: Neviditeľný nepriateľ!
Kadmium, prirodzene sa vyskytujúci prvok v pôde, je normálne viazaný a neškodný. Ale za predpokladaných klimatických podmienok, najmä v mierne kyslých pôdach – ktoré tvoria asi tretinu všetkých pôd – by sa mobilita kadmia mohla zvýšiť o šokujúcich 40 percent! To znamená vyššie koncentrácie toxického kovu v pórovej vode pôdy, čo ohrozuje nielen životné prostredie, ale aj naše zdravie.
Marie Muehe z UFZ a Univerzity v Tübingene naliehavo varuje: „Zvýšené množstvo mobilného kadmia by mohlo masívne narušiť ekosystémy.“ Kov by sa mohol dostať do našich potravín, a teda pre nás ľudí predstavovať vážne zdravotné riziko. Vedci preto požadujú naliehavé opatrenia a nepretržité monitorovanie tohto alarmujúceho vývoja. Výsledky tejto výbušnej štúdie boli uverejnené v renomovanom časopise „Nature Communications Earth and Environment“ a mali by nás všetkých prinútiť sadnúť si a spozornieť!