Zmiany klimatu: nowe niebezpieczeństwo kadmu w naszym jedzeniu!

Zmiany klimatu: nowe niebezpieczeństwo kadmu w naszym jedzeniu!

Niepokojące badanie z Tybinga: Zmiana klimatu przynosi niebezpieczne jedzenie!

Szokujące badanie naukowców z University of Tübingen i Helmholtz Center for Environmental Research (UFZ) wykazało, że zmiany klimatu są poważnie zagrożone! Powód? Rakotwórczy kadm jest coraz częściej mobilizowany przez rosnące temperatury. Naukowcy przeanalizowali obszary rolne w skrajnych warunkach klimatycznych w roku 2100 i przyjęli wzrost temperatury o dwa do czterech stopni Celsjusza.

kadm: niewidzialny wróg!

kadm, naturalnie występujący pierwiastek w glebach, jest zwykle związany i nieszkodliwy. Jednak w prognozowanych warunkach klimatycznych, szczególnie w nieco kwaśnych glebach - około jednej trzeciej wszystkich gleb - mobilność kadmu może wzrosnąć o przerażające 40 procent! Oznacza to wyższe stężenia toksycznego metalu w wodzie porów gleb, które zagraża nie tylko środowisku, ale także naszemu zdrowiu.

Marie Muehe z UFZ i University of Tübingen ostrzega: „Ekosystemy mogą masowo zakłócać zwiększone ilości mobilnego kadmu”. Metal może dostać się do naszej żywności, a tym samym poważne zagrożenie dla zdrowia dla nas ludzi. Dlatego naukowcy wzywają do pilnych miar i ciągłej obserwacji tych niepokojących zmian. Wyniki tego wybuchowego badania zostały opublikowane w renomowanym magazynie handlowym „Nature Communications Earth and Environment” i powinni nas sprawić!