Suche
Mein Konto
Klimaendringer: Ny fare fra kadmium i maten vår!
En studie fra Tübingen advarer mot økende kadmiumnivåer i mat på grunn av klimaendringer og tilhørende helserisiko.
Klimaendringer: Ny fare fra kadmium i maten vår!
Alarmerende studie fra Tübingen: Klimaendringer gir farlig mat!
En sjokkerende studie av forskere fra Universitetet i Tübingen og Helmholtz-senteret for miljøforskning (UFZ) har vist at klimaendringene alvorlig truer maten vår! Årsaken? Det kreftfremkallende kadmiumet mobiliseres i økende grad av stigende temperaturer. Forskerne analyserte jordbruksarealer under de ekstreme klimaforholdene i år 2100 og antok en temperaturøkning på to til fire grader celsius.
Kadmium: En usynlig fiende!
Kadmium, et naturlig forekommende grunnstoff i jord, er normalt bundet og ufarlig. Men under forutsagte klimaforhold, spesielt i lett sur jord – som utgjør omtrent en tredjedel av all jord – kan kadmiummobiliteten øke med sjokkerende 40 prosent! Dette betyr høyere konsentrasjoner av det giftige metallet i porevannet i jorda, som ikke bare setter miljøet i fare, men også helsen vår.
Marie Muehe fra UFZ og universitetet i Tübingen advarer innstendig: «Økte mengder mobilt kadmium kan massivt forstyrre økosystemene.» Metallet kan komme inn i maten vår og utgjøre derfor en alvorlig helserisiko for oss mennesker. Forskere ber derfor om hastetiltak og fortsatt overvåking av denne alarmerende utviklingen. Resultatene av denne eksplosive studien ble publisert i det anerkjente tidsskriftet "Nature Communications Earth and Environment" og burde få oss alle til å sette oss opp og legge merke til det!