Klimatske promjene: nova opasnost od kadmija u našoj hrani!

Klimatske promjene: nova opasnost od kadmija u našoj hrani!

Alarmantna studija Tübingena: Klimatske promjene donosi opasnu hranu!

Šokantna istraga znanstvenika sa Sveučilišta u Tübingenu i Helmholtz Centra za istraživanje okoliša (UFZ) pokazala je da su klimatske promjene ozbiljno ugrožene! Razlog? Kancerogeni kadmij sve se više mobilizira porastom temperature. Istraživači su analizirali poljoprivredna područja u ekstremnim klimatskim uvjetima godine 2100. i prihvatili povećanje temperature od dva do četiri Celzijeve stupnja.

kadmij: Nevidljivi neprijatelj!

kadmij, prirodni element u tlima, obično je vezan i bezopasan. Međutim, pod prognozanim klimatskim uvjetima, posebno u blago kiselim tlima - otprilike trećinu svih tla - pokretljivost kadmija mogla bi se povećati zastrašujući 40 posto! To znači veće koncentracije toksičnog metala u porama tla, što ugrožava ne samo okoliš, već i naše zdravlje.

Marie Muehe s UFZ-a i Sveučilišta u Tübingenu upozorava: "Ekosustavi bi mogli masovno poremetiti povećane količine mobilnog kadmija." Metal bi mogao ući u našu hranu, a samim tim i ozbiljan zdravstveni rizik za nas ljude. Znanstvenici stoga pozivaju na hitne mjere i kontinuirano promatranje ovih alarmantnih razvoja. Rezultati ove eksplozivne studije objavljeni su u poznatom trgovinskom časopisu "Nature Communications Earth and Environment" i svi bi nas trebali učiniti da izgledamo!