Ilmastonmuutos: Kadmiumin aiheuttama uusi vaara ruoassamme!

Transparenz: Redaktionell erstellt und geprüft.
Veröffentlicht am

Tübingenissä tehty tutkimus varoittaa elintarvikkeiden kadmiumpitoisuuden noususta ilmastonmuutoksen ja siihen liittyvien terveysriskien vuoksi.

Ilmastonmuutos: Kadmiumin aiheuttama uusi vaara ruoassamme!

Hälyttävä tutkimus Tübingenistä: Ilmastonmuutos tuo vaarallista ruokaa!

Tübingenin yliopiston ja Helmholtzin ympäristötutkimuskeskuksen (UFZ) tutkijoiden järkyttävä tutkimus on osoittanut, että ilmastonmuutos uhkaa vakavasti ruokaamme! syy? Syöpää aiheuttava kadmium mobilisoituu yhä enemmän lämpötilojen noustessa. Tutkijat analysoivat maatalousalueita vuoden 2100 äärimmäisissä ilmasto-olosuhteissa ja olettivat lämpötilan nousun kahdesta neljään celsiusastetta.

Kadmium: Näkymätön vihollinen!

Kadmium, luonnossa esiintyvä alkuaine maaperässä, on normaalisti sitoutunutta ja vaaratonta. Mutta ennustetuissa ilmasto-olosuhteissa, erityisesti lievästi happamissa maaperässä – jotka muodostavat noin kolmanneksen kaikista maaperistä – kadmiumin liikkuvuus voi lisääntyä järkyttävällä 40 prosentilla! Tämä tarkoittaa korkeampia myrkyllisen metallin pitoisuuksia maaperän huokosvedessä, mikä ei vaaranna vain ympäristöä vaan myös terveyttämme.

Marie Muehe UFZ:stä ja Tübingenin yliopistosta varoittaa kiireellisesti: "Liikkuvan kadmiumin lisääntyminen voi tuhota massiivisesti ekosysteemejä." Metalli voi päästä ruokaamme ja siten aiheuttaa vakavan terveysriskin meille ihmisille. Siksi tutkijat vaativat kiireellisiä toimia ja näiden hälyttävän kehityksen jatkuvaa seurantaa. Tämän räjähdysmäisen tutkimuksen tulokset julkaistiin tunnetussa Nature Communications Earth and Environment -lehdessä, ja niiden pitäisi saada meidät kaikki nousemaan ylös ja huomioimaan!