钙和营养：如何降低结肠癌风险！

钙和营养：如何降低结肠癌风险！

Vienna, Österreich - 牛津大学的一项新的英国研究表明，富含钙的饮食，尤其是牛奶的食用，可以显着降低结肠癌的风险。根据考试，在近17年的时间内进行了300毫克的钙可以降低每天约17％的风险，大约对应于一杯牛奶。据研究人员报道，研究人员认为，这可能是由于钙与肠道中的胆汁酸和游离脂肪酸结合的能力，从而减少了其潜在的致癌作用。

营养的作用

在研究中，检查了542,778名妇女的数据，其中12,251例随着时间的流逝患结肠癌。除钙外，其他食物（例如水果，全谷物产品和纤维）也可能具有保护作用，但程度较小。相比之下，结果还表明，酒精和加工肉的食用会增加疾病的风险。正如牛津大学和英国癌症研究所报道的那样，每天已经20克酒精可以增加约15％的风险，而食用30克红色或加工肉，风险增加了约8％。

这种全面的分析增强了先前有关营养研究及其对癌症的影响的知识，尤其是德国第三大常见的肿瘤疾病。该研究作者说，结果很重要，因为它们显示出钙消耗量与结肠癌风险降低之间的直接联系，这可能会促进针对性的预防饮食。