Kalsium og ernæring: Hvordan senke tykktarmskreftrisikoen!

Kalsium og ernæring: Hvordan senke tykktarmskreftrisikoen!

Vienna, Österreich - En ny britisk studie av University of Oxford viser at et kalsiumrikt kosthold, spesielt forbruk av melk, kan redusere risikoen for tykktarmskreft betydelig. I følge undersøkelsen, som har blitt utført over en periode på nesten 17 år, kan 300 milligram kalsium redusere risikoen på rundt 17 prosent per dag, noe som tilsvarer omtrent et glass melk. I følge forskerne kan dette skyldes kalsiums evne til å binde seg til gallesyrer og frie fettsyrer i tarmen og dermed redusere deres potensielt kreftfremkallende effekt, forklarer Dr. Keren Paper, rapporterte seniorforskeren, som Lessentiel rapporterte.

ernæringens rolle

I studien ble data fra 542 778 kvinner undersøkt, hvorav 12 251 ble syke med tykktarmskreft over tid. I tillegg til kalsium, kan andre matvarer som frukt, fullkornsprodukter og fiber også ha en beskyttende effekt, men i mindre grad. I kontrast viser resultatene også at forbruket av alkohol og bearbeidet kjøtt øker risikoen for sykdommen. Allerede 20 gram alkohol per dag kan øke risikoen på rundt 15 prosent, mens du spiser 30 gram rødt eller bearbeidet kjøtt, en økning i risikoen med rundt 8 prosent, som rapportert av University of Oxford og Cancer Research UK.

Denne omfattende analysen styrker kunnskapen om tidligere studier om ernæring og dens innflytelse på kreft, spesielt den tredje vanligste tumorsykdommen i Tyskland. Resultatene er signifikante fordi de viser en direkte sammenheng mellom kalsiumforbruk og redusert risiko for tykktarmskreft, noe som muligens kan fremme et målrettet kosthold for forebygging, ifølge studieforfatterne.