Calcium en voeding: hoe u het risico van uw darmkanker kunt verlagen!

Calcium en voeding: hoe u het risico van uw darmkanker kunt verlagen!

Vienna, Österreich - Een nieuwe Britse studie van de Universiteit van Oxford toont aan dat een calcium -rijk dieet, met name de consumptie van melk, het risico op darmkanker aanzienlijk kan verminderen. Volgens het onderzoek, dat gedurende een periode van bijna 17 jaar is uitgevoerd, kan 300 milligram calcium het risico van ongeveer 17 procent per dag verminderen, wat ongeveer overeenkomt met een glas melk. Volgens de onderzoekers kan dit te wijten zijn aan het vermogen van het calcium om zich te binden aan galzuren en vrije vetzuren in de darm en zo hun potentieel carcinogeen effect te verminderen, verklaart Dr. Keren Paper, de senior onderzoeker, zoals Lessentiel meldde.

De rol van voeding

In de studie werden gegevens van 542.778 vrouwen onderzocht, waarvan 12.251 in de loop van de tijd ziek werden met darmkanker. Naast calcium kunnen andere voedingsmiddelen zoals fruit, volkorenproducten en vezels ook een beschermend effect hebben, maar in mindere mate. De resultaten tonen daarentegen ook aan dat de consumptie van alcohol en verwerkt vlees het risico op de ziekte verhoogt. Al 20 gram alcohol per dag kan het risico van ongeveer 15 procent verhogen, terwijl het eten van 30 gram rood of verwerkt vlees, een toename van het risico met ongeveer 8 procent, zoals gemeld door de University of Oxford en Cancer Research UK.

Deze uitgebreide analyse versterkt de kennis van eerdere studies naar voeding en de invloed ervan op kanker, vooral de derde meest voorkomende tumorziekte in Duitsland. De resultaten zijn significant omdat ze een direct verband vertonen tussen calciumverbruik en een verminderd risico op darmkanker, wat mogelijk een gericht dieet voor preventie zou kunnen bevorderen, volgens de auteurs van de studie.