Kalcij i prehrana: Kako smanjiti rizik od raka debelog crijeva!

Kalcij i prehrana: Kako smanjiti rizik od raka debelog crijeva!

Vienna, Österreich - Nova britanska studija Sveučilišta u Oxfordu pokazuje da prehrana bogata kalcijem, posebno konzumacija mlijeka, može značajno smanjiti rizik od raka debelog crijeva. Prema pregledu, koji je proveden u razdoblju od gotovo 17 godina, 300 miligrama kalcija može smanjiti rizik od oko 17 posto dnevno, što približno odgovara čaši mlijeka. Prema istraživačima, to bi moglo biti posljedica sposobnosti kalcija da se veže za žučne kiseline i slobodne masne kiseline u crijevu i na taj način smanjuje njihov potencijalno kancerogeni učinak, objašnjava članak dr. Keren, viši istraživač, kako je izvijestio Desleentiel.

Uloga prehrane

U studiji su ispitani podaci 542.778 žena, od kojih se 12.251 s vremenom razboljelo od raka debelog crijeva. Osim kalcija, druga hrana poput voća, proizvoda od cjelovitih zrna i vlakana također bi mogla imati zaštitni učinak, ali u manjoj mjeri. Suprotno tome, rezultati također pokazuju da konzumacija alkohola i prerađenog mesa povećava rizik od bolesti. Već 20 grama alkohola dnevno može povećati rizik od oko 15 posto, dok jedete 30 grama crvenog ili prerađenog mesa, što je povećanje rizika za oko 8 posto, kako su izvijestili University of Oxford i Cancer Research UK.

Ova sveobuhvatna analiza jača znanje prethodnih studija o prehrani i njegovom utjecaju na rak, posebno treću najčešću tumorsku bolest u Njemačkoj. Rezultati su značajni jer pokazuju izravnu povezanost između konzumacije kalcija i smanjenog rizika od raka debelog crijeva, što bi moglo promovirati ciljanu prehranu za prevenciju, prema autorima studije.