Calcio y nutrición: ¡cómo reducir el riesgo de cáncer de colon!

Calcio y nutrición: ¡cómo reducir el riesgo de cáncer de colon!

Vienna, Österreich - Un nuevo estudio británico realizado por la Universidad de Oxford muestra que una dieta rica en calcio, en particular el consumo de leche, puede reducir significativamente el riesgo de cáncer de colon. Según el examen, que se ha llevado a cabo durante un período de casi 17 años, 300 miligramos de calcio pueden reducir el riesgo de alrededor del 17 por ciento por día, lo que corresponde aproximadamente a un vaso de leche. Según los investigadores, esto podría deberse a la capacidad del calcio para unirse a los ácidos biliares y los ácidos grasos libres en el intestino y, por lo tanto, reducir su efecto potencialmente cancerígeno, explica el Dr. Keren Paper, el investigador senior, como informó a Lessentiel.

El papel de la nutrición

En el estudio, se examinaron los datos de 542,778 mujeres, de las cuales 12.251 cayeron con cáncer de colon con el tiempo. Además del calcio, otros alimentos como la fruta, los productos de grano integral y la fibra también podrían tener un efecto protector, pero en menor medida. En contraste, los resultados también muestran que el consumo de alcohol y carne procesada aumenta el riesgo de la enfermedad. Ya 20 gramos de alcohol por día pueden aumentar el riesgo de alrededor del 15 por ciento, mientras que se come 30 gramos de carne roja o procesada, un aumento en el riesgo en alrededor del 8 por ciento, según lo informado por la Universidad de Oxford y Cancer Research UK.

Este análisis integral fortalece el conocimiento de estudios previos sobre nutrición y su influencia en el cáncer, especialmente la tercera enfermedad tumoral más común en Alemania. Los resultados son significativos porque muestran una conexión directa entre el consumo de calcio y un riesgo reducido de cáncer de colon, lo que posiblemente podría promover una dieta dirigida para la prevención, según los autores del estudio.