Vápník a výživa: Jak snížit riziko rakoviny tlustého střeva!

Vápník a výživa: Jak snížit riziko rakoviny tlustého střeva!

Vienna, Österreich - Nová britská studie University of Oxford ukazuje, že dieta vápníku -zejména spotřeba mléka, může výrazně snížit riziko rakoviny tlustého střeva. Podle vyšetření, které bylo provedeno po dobu téměř 17 let, může 300 miligramů vápníku snížit riziko přibližně 17 procent denně, což odpovídá přibližně sklenici mléka. Podle vědců by to mohlo být způsobeno schopností vápníku se vázat na žlučové kyseliny a volné mastné kyseliny ve střevě, a tak snižovat jejich potenciálně karcinogenní účinek, vysvětluje Paper Dr. Keren, jak uvedl Lessentiel.

Role výživy

Ve studii byly zkoumány údaje o 542 778 ženách, z nichž 12 251 onemocnělo s rakovinou tlustého střeva v průběhu času. Kromě vápníku by mohly mít i jiné potraviny, jako je ovoce, celozrnné výrobky a vlákno, ale v menší míře. Naproti tomu výsledky také ukazují, že spotřeba alkoholu a zpracovaného masa zvyšuje riziko nemoci. Již 20 gramů alkoholu denně může zvýšit riziko přibližně 15 procent, zatímco jí 30 gramů červeného nebo zpracovaného masa, což je zvýšení rizika přibližně o 8 procent, jak uvádí Oxfordská univerzita a výzkum rakoviny UK.

Tato komplexní analýza posiluje znalosti předchozích studií výživy a její vliv na rakovinu, zejména třetí nejčastější onemocnění nádoru v Německu. Výsledky jsou významné, protože vykazují přímé spojení mezi spotřebou vápníku a sníženým rizikem rakoviny tlustého střeva, které by mohlo podle autorů studie podpořit cílenou stravu pro prevenci.