Coffee of the Future: Nestlé vertrouwt op duurzaamheid in Schwerin!

Coffee of the Future: Nestlé vertrouwt op duurzaamheid in Schwerin!

De caféliefhebbers in Duitsland kunnen gelukkig zijn, omdat een belangrijk initiatief van Nestlé op het gebied van koffieteelt de duurzaamheid en kwaliteit van koffiebonen beoogt. Als onderdeel van het NESCafé -plan heeft Nestlé een enorm netwerk opgezet om koffieboeren in 16 landen te ondersteunen en tegelijkertijd de kwaliteit en traceerbaarheid van de koffie te bevorderen om betere teeltmethoden te garanderen.

Het werk in Schwerin speelt hier een centrale rol. Het verwerkt alleen koffiebonen die op verantwoorde wijze zijn verkregen en afkomstig zijn van gecertificeerde boerengroepen. Dit jaar viert het werk zijn tiende verjaardag, wat het succes van zijn duurzame inspanningen onderstreept. Vanaf hier komen de populaire koffiecapsules van het merk Nescafé Dolce Gusto op de markt.

Duurzame groeimethoden en klimaatverandering

Wereldwijd staat koffieboeren voor de klimaatverandering. Volgens de huidige schattingen kan het gebied voor koffie tegen 2050 met de helft worden verminderd. Nestlé heeft zichzelf de taak gesteld om het levensonderhoud te beveiligen van 125 miljoen mensen die afhankelijk zijn van koffie. Het bedrijf is al meer dan tien jaar gebaseerd op duurzame teelt om de koffie -industrie resistenter te maken.

Stefan Canz, agrarische expert bij Nestlé, benadrukt dat het Nescafé -plan essentiële ondersteuning is voor de koffieboeren. Het programma biedt leeraanbiedingen en financiële hulp om de bedrijven meer klimaatbestendig te maken. Dit varieert van de introductie van meer duurzame teeltmethoden tot het verstrekken van middelen om de productiviteit te verhogen.

Meer en meer boeren implementeren regeneratieve methoden in hun bedrijven, wat een positief effect heeft op de productiviteit. In landen als Vietnam en Thailand zou een toename van de productie van koffieplant met maximaal 25 procent kunnen worden bereikt.

onderzoek en ontwikkeling voor de toekomst

Nestlé investeert intensief in onderzoek en ontwikkeling van nieuwe, resistente koffieplanten. Het bedrijf exploiteert verschillende onderzoeksbedrijven en het Institute of Agricultural Sciences om innovatieve benaderingen te vinden die de uitdagingen van klimaatverandering kunnen aangaan. Jaarlijks verdelen agronomen meer dan 20 miljoen verbeterde koffieplanten aan boeren in de koffiegregio's als onderdeel van het Nescafé -plan.

De ambitieuze doelen van Nestlé omvatten 100 procent van de koffie van verantwoordelijke oorsprong tegen 2025. Veel Duitse supermarkten bieden al NESCAFE -producten die uitsluitend uit dergelijke bronnen komen.

Om de voortgang en de resultaten van het NESCafé -plan transparant te behouden, publiceert Nestlé jaarlijks een voortgangsrapport. Dit toont het succes en de uitdagingen binnen het programma en legt uit hoe koffieteelt duurzaam kan worden ontworpen.

In de fabriek in Schwerin, waar de Nescafé -koffiecapsules worden geproduceerd, heeft Nestlé de capaciteiten in de afgelopen tien jaar aanzienlijk uitgebreid. In de productie wordt groot belang gesteld op het gebruik van duurzame elektriciteit. Plantmanager Thomas Kolodzinsky benadrukt het belang van deze initiatieven voor milieubescherming. Bovendien wordt de vermindering van de plastic aandeel in de koffiecapsules continu aan het werk, wat ook een positieve bijdrage vormt aan de omgevingsbalans.

De fabriek heeft momenteel 356 mensen in dienst, waaronder stagiairs die volledig zijn opgeleid in een moderne productieomgeving. Dit zorgt niet alleen voor de toekomst van de Duitse koffieteelt, maar biedt ook perspectieven voor de komende generatie.