Tulevaisuuden kahvi: Nestlé luottaa Schwerinin kestävyyteen!

Tulevaisuuden kahvi: Nestlé luottaa Schwerinin kestävyyteen!

Saksan kahvila -ystävät voivat olla onnellisia, koska Kahvinviljelyn alan merkittävän aloitteen tavoitteena on varmistaa kahvipapujen kestävyys ja laatu. Osana Nescafé -suunnitelmaa Nestlé on perustanut valtavan verkoston kahvinviljelijöiden tukemiseksi 16 maassa ja samalla edistää kahvin laatua ja jäljitettävyyttä paremman viljelymenetelmän varmistamiseksi.

Schwerinin työllä on keskeinen rooli täällä. Se käsittelee vain kahvipapuja, jotka hankittiin vastuullisesti ja jotka ovat peräisin sertifioitujen viljelijäryhmistä. Tänä vuonna työ juhlii kymmenennen vuosipäivänsä, joka korostaa kestävien ponnistelujensa menestystä. Täältä Nescafé Dolce Gusto -brändin suositut kahvikapselit tulevat markkinoille.

kestävä kasvava menetelmä ja ilmastonmuutos

kahvinviljelijät maailmanlaajuisesti kohtaavat haasteita ilmastomuutoksesta. Nykyisten arvioiden mukaan kahvin aluetta voitaisiin vähentää puoleen vuoteen 2050 mennessä. Nestlé on asettanut itselleen tehtävän varmistaa kahvista riippuvaisten 125 miljoonan ihmisen toimeentulon. Yhtiö on perustunut kestävään viljelyyn yli kymmenen vuoden ajan kahviteollisuuden kestämiseksi.

Stefan Canz, Nestlén maatalouden asiantuntija, korostaa, että Nescafé -suunnitelma on välttämätön tuki kahvinviljelijöille. Ohjelma tarjoaa oppimistarjouksia ja taloudellista tukea yrityksien lisäämiseksi ilmasto -resistentiksi. Tämä vaihtelee kestävämpien viljelymenetelmien käyttöönotosta resurssien tarjoamiseen tuottavuuden lisäämiseksi.

viime vuonna 148 000 viljelijää koulutettiin parempia maatalouskäytäntöjä. Tähän sisältyy varjopuiden istuttaminen, jotka tarjoavat suojaa sekä kahvikasveja että maaperää. Lisäksi rohkaistaan orgaanisten lannoitteiden käyttöä ja kahvipuiden ympärileikkausprosessia.

yhä useammat viljelijät toteuttavat regeneratiivisia menetelmiä yrityksissään, jolla on positiivinen vaikutus tuottavuuteen. Vietnamin ja Thaimaan kaltaisissa maissa kahvituotannon kasvu voitaisiin saavuttaa jopa 25 prosentilla.

Tutkimus ja kehitys tulevaisuuden

Nestlé sijoittaa intensiivisesti uusien, resistenttien kahvikasvien tutkimukseen ja kehittämiseen. Yhtiöllä on useita tutkimustiloja ja maataloustieteiden instituuttia löytääkseen innovatiivisia lähestymistapoja, jotka voivat vastata ilmastonmuutoksen haasteisiin. Agronomistit jakavat vuosittain yli 20 miljoonaa parannettuja kahvikasveita kahvinviljelijöille osana Nescafé -suunnitelmaa.

Nestlén kunnianhimoiset tavoitteet sisältävät 100 prosenttia vastuullisesta alkuperästä vuoteen 2025 mennessä. Monet saksalaiset supermarketit tarjoavat jo Nescafé -tuotteita, jotka tulevat yksinomaan tällaisista lähteistä.

Nescafé -suunnitelman läpinäkyvän edistymisen ja tulosten säilyttämiseksi Nestlé julkaisee edistymisraportin vuosittain. Tämä osoittaa ohjelman menestyksen ja haasteet ja selittää, kuinka kahvin viljely voidaan suunnitella kestävästi.

Schwerinin tehtaalla, jossa Nescafé -kahvikapselit tuotetaan, Nestlé on laajentanut merkittävästi kapasiteettia viimeisen kymmenen vuoden aikana. Tuotannossa kestävän sähkön käyttöön on annettu suuri merkitys. Kasvien johtaja Thomas Kolodzinsky korostaa näiden aloitteiden merkitystä ympäristönsuojelussa. Lisäksi kahvikapselien muovisen osuuden väheneminen työskentelee jatkuvasti, mikä edustaa myös positiivista panosta ympäristötasuun.

Kasvi työllistää tällä hetkellä 356 ihmistä, mukaan lukien harjoittelijat, jotka ovat kattavasti koulutettuja nykyaikaiseen tuotantoympäristöön. Tämä ei vain takaa Saksan kahvin viljelyn tulevaisuutta, vaan tarjoaa myös näkökulmia tulevalle sukupolvelle.