Tuleviku kohv: Nestlé tugineb Schwerini jätkusuutlikkusele!

Von WOM

Saksamaa kohvikusõbrad võivad olla õnnelikud, sest Nestlé märkimisväärne algatus kohvi kasvatamise valdkonnas on kohviubade jätkusuutlikkus ja kvaliteet. Nescafé plaani osana on Nestlé rajanud tohutu võrgustiku, et toetada kohvipõllumehi 16 riigis ja samal ajal, et edendada kohvi kvaliteeti ja jälgitavust, et tagada paremad kultiveerimismeetodid.

Schwerini töö mängib siin keskset rolli. See töötleb ainult kohvioad, mida hangiti vastutustundlikult ja pärineb sertifitseeritud põllumeeste rühmadest. Sel aastal tähistab teos oma kümnendat aastapäeva, mis rõhutab jätkusuutlike pingutuste edu. Siit tulevad turule Nescafé Dolce Gusto populaarsed kohvikapslid.

jätkusuutlikud kasvumeetodid ja kliimamuutused

Kohvikarjapidajad kogu maailmas seisavad silmitsi kliimamuutustega seotud väljakutsetega. Praeguste hinnangute kohaselt võiks kohvi pindala 2050. aastaks vähendada poole võrra. Nestlé on seadnud endale ülesande kindlustada 125 miljonist kohvist sõltuvat elatist. Ettevõte põhineb jätkusuutlikul kasvatamisel juba üle kümne aasta, et muuta kohvitööstus vastupidavamaks.

Nestlé põllumajanduse ekspert

Stefan Canz rõhutab, et Nescafé plaan on kohvfarmeritele oluline tugi. Programm pakub õppimispakkumisi ja rahalist abi, et muuta ettevõtted kliimamuutumad. See ulatub jätkusuutlikumate kultiveerimismeetodite kasutuselevõtust kuni ressursside pakkumiseni tootlikkuse suurendamiseks.

Näiteks

Eelmisel aastal koolitati 148 000 põllumajandustootjat paremate põllumajandustavade alal. See hõlmab varipuude istutamist, mis pakuvad kaitset nii kohvijaama kui ka mulda. Lisaks julgustatakse orgaanilise väetise ja kohvipuude ümberlõikamise protsessi.

Üha enam põllumehi rakendab oma ettevõtetes regeneratiivseid meetodeid, millel on positiivne mõju tootlikkusele. Sellistes riikides nagu Vietnam ja Tai võib kohvijaamade tootmise suurenemise saavutada kuni 25 protsenti.

tuleviku uurimine ja arendamine

Nestlé investeerib intensiivselt uute, resistentsete kohvijaamade uurimisse ja arendamisse. Ettevõte haldab mitmeid teadusfarme ja põllumajandusteaduste instituuti, et leida uuenduslikke lähenemisviise, mis suudavad täita kliimamuutuste väljakutseid. Aastas levitavad agronoomid Nescafé plaani raames enam kui 20 miljonit täiustatud kohvijaama kohvi kasvatamise piirkondade põllumajandustootjatele.

Nestlé ambitsioonikate eesmärkide hulka kuulub 100 protsenti kohvist vastutustundlikust päritolust 2025. aastaks. Paljud Saksa supermarketid pakuvad juba Nescafé tooteid, mis pärinevad eranditult sellistest allikatest.

Nestlé avaldab edusammude ja Nescafé plaani tulemuste säilitamiseks igal aastal eduaruande. See näitab programmi edu ja väljakutseid ning selgitab, kuidas kohvi kasvatamist saab jätkusuutlikult kujundada.

Schwerini tehases, kus toodetakse Nescafé kohvikapsleid, on Nestlé viimase kümne aasta jooksul märkimisväärselt laiendanud. Tootmisel on väga oluline jätkusuutliku elektri kasutamine. Tehasejuht Thomas Kolodzinsky rõhutab nende algatuste olulisust keskkonnakaitses. Lisaks töötab pidevalt plastilise osakaalu vähenemine kohvi kapslites, mis kujutab ka positiivset panust keskkonna bilanssi.

Tehas töötab praegu 356 inimest, sealhulgas praktikandid, kes on põhjalikult koolitatud kaasaegses tootmiskeskkonnas. See mitte ainult ei taga Saksamaa kohvi kasvatamise tulevikku, vaid pakub ka vaatenurki eelseisvale põlvkonnale.