Espreso milijonams: Kylančios kainos kelia pavojų itališkam kavos ritualui!

Espreso milijonams: Kylančios kainos kelia pavojų itališkam kavos ritualui!

Bozen, Italien - Mylimojo espreso susirūpinimas Italijoje yra didesnis nei bet kada. „Assuteni“ vartotojų apsaugos asociacijos duomenimis, „Espresso“ puodelio kainos pakilo šokiruojant 20 procentų nuo 2021 m. Tai netrukus gali būti dar didesnė, nes itališkos kavos skrudintuvai perspėja, kad kainos gali ir toliau pritraukti dėl rekordinių neapdorotos kavos išlaidų. Didelės šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas, logistinės problemos ir spekuliacijos žaliavų rinkoje sugriežtina situaciją. Nors tokie miestai kaip „Bozen“ veda į espreso su 1,43 euro, kavos gėrėjai Katanzaro vis dar gali smogti už vieną eurą. Nepaisant to, šios kainos netrukus gali būti praeities dalykas, pavyzdžiui, oe24.at pranešta.

Padėtis taip pat ateina į galvą Vokietijoje. Nepaisant didelio kavos populiarumo, kavos kaina rodo nerimą keliančią tendenciją. Žaliavų mainų, ypač „Arabica“ veislės, kainos pasiekia maksimalius kioskus, kurie nebuvo pastebėti daugiau nei 45 metus. Šiuo metu „Sour Arabica“ kainuoja apie 3,20 USD. Tokie veiksniai kaip blogas derlius ir politiniai sprendimai kartu su padidėjusiomis gamybos sąnaudomis prisideda prie kainų padidėjimo. Tačiau kavos suvartojimas Vokietijoje lieka nenutrūkstamas, nes vokiečiai geria beveik 130 litrų kavos vienam asmeniui kasmet. Łaut finanztrends.de Kavos kaina investuotojams išlieka dideliais susidomėjimais ir daro tiesioginį poveikį prekybos rinkai.

Dėl didelių žalių kavos kainų ir klimato pokyčių derinys kavos mėgėjams kelia didžiulį iššūkį. Nors Vokietijai ir Italijai būdingas kavos vartojimas ir tai yra jų kultūros dalis, šios kylančios kainos gali kelti rimtą grėsmę mėgautis. Lieka klausimas: kiek laiko vartotojai gali sau leisti padidėti, kol kasdienis ritualas taip pat tampa prabanga?