Espresso miljoonille: nousevat hinnat vaarantavat italialaisen kahvirituaalin!

Espresso miljoonille: nousevat hinnat vaarantavat italialaisen kahvirituaalin!

Rakkaan espresson huolenaihe on Italiassa suurempi kuin koskaan. Assuteni -kuluttajansuojayhdistyksen mukaan espressokupin hinnat ovat nousseet järkyttämällä 20 prosenttia vuodesta 2021 lähtien. Tämä voi olla pian vielä suurempi, koska italialaiset kahvikorut varoittavat, että hinnat voivat jatkaa houkuttelemista raakakahvien ennätyskustannusten vuoksi. Kasvihuonekaasupäästöt, logistiset ongelmat ja raaka -ainemarkkinoiden spekulaatiot kiristävät tilannetta. Vaikka Bozenin kaltaiset kaupungit johtavat espressoon, jolla on 1,43 euroa, Catanzaron kahvinjuomat voivat silti lyödä yhtä euroa. Siitä huolimatta nämä hinnat voivat pian olla menneisyyttä, kuten oe24.at raportoitu.

Tilanne tulee myös päähän Saksassa. Kahvin korkeasta suosiosta huolimatta kahvin hinta osoittaa hälyttävän trendin. Raaka -aineiden pörssien hinnat, etenkin Arabica -lajikkeen kohdalla, saavuttavat maksimikyllyt, joita ei ole nähty yli 45 vuotta. Punta Arabica maksaa tällä hetkellä noin 3,20 dollaria. Tekijät, kuten huonot sato ja poliittiset päätökset, yhdessä lisääntyneiden tuotantokustannusten kanssa edistävät hinnankorotusta. Kahvin kulutus Saksassa on kuitenkin katkaisemattomia, koska saksalaiset juovat lähes 130 litraa kahvia henkilöä kohti vuosittain. Łut finanztrends.de Sijoittajien kahvin hinta on edelleen suuri ja sillä on suora vaikutus kaupan markkinoille.

Kohteettomien raakakahvin hintojen ja ilmastollisten muutosten yhdistelmä tekevät kahvin ystävistä massiivisella haasteella. Vaikka Saksalle ja Italialle on ominaista kahvin kulutus, ja tämä on osa heidän kulttuuriaan, mutta nämä nousevat hinnat voivat olla vakava uhka nauttia. Kysymys on edelleen: Kuinka kauan kuluttajat voivat varata nämä hinnankorotukset ennen kuin arjen rituaalista tulee myös ylellisyyttä?