Espresso pro miliony: Rostoucí ceny ohrožují italský rituál kávy!

Espresso pro miliony: Rostoucí ceny ohrožují italský rituál kávy!

Bozen, Italien - Zájem o milované espresso je v Itálii větší než kdy jindálie. Podle asociace ochrany spotřebitelů Assuteni se ceny šálku espressa zvýšily o 20 procent od roku 2021. To by mohlo být brzy ještě větší, protože italské pražínky na kávu varují, že ceny by mohly nadále přitahovat kvůli zaznamenané náklady na syrovou kávu. Emise s vysokou emisí skleníkových plynů, logistické problémy a spekulace na trhu surovin situaci zpřísňují. Zatímco města, jako je Bozen, vedou k espressu s 1,43 EUR, pijáci kávy v Catanzaro mohou stále udeřit na jedno euro. Tyto ceny by však mohly být brzy minulostí, například Oe24.at nahlášeno.

Situace se také v Německu přichází na hlavu. Navzdory vysoké popularitě kávy vykazuje cena kávy alarmující trend. Ceny na výměně surovin, zejména pro odrůdu Arabica, dosahují maximálních stánků, které nebyly vidět více než 45 let. Libra Arabica v současné době stojí kolem 3,20 $. K zvýšení ceny přispívají faktory, jako jsou špatné sklizně a politická rozhodnutí, spolu se zvýšenými výrobními náklady. Spotřeba kávy v Německu však zůstává nepřerušená, protože Němci pijí téměř 130 litrů kávy na osobu ročně. Łaut finanzrands.de Cena kávy pro investory zůstává velkým zájmem a má přímý dopad na obchodní trhy.

Kombinace přehnaných cen syrové kávy a klimatických změn způsobuje, že milovníci kávy s masivní výzvou. Zatímco Německo a Itálie jsou charakterizovány spotřebou kávy a to je součást jejich kultury, tyto rostoucí ceny by mohly být vážnou hrozbou. Otázkou zůstává: Jak dlouho si mohou spotřebitelé dovolit tyto ceny zvýšit, než se každodenní rituál stane také luxusem?