Saldās šokolādes ažiotāža: šādi jūs pagatavojat moderno šokolādi Angel Hair!

Saldās šokolādes ažiotāža: šādi jūs pagatavojat moderno šokolādi Angel Hair!

Vīrusu izplatība “Eņģeļu matu šokolāde” ir sagrābusi šokolādes cienītāju sirdis. Šīs šokolādes īpašais sastāvs padara to par saharīnu, kas izraisa sensāciju gan Vācijā, gan ārpus tās. Bārs maksā apmēram 30 eiro, ieskaitot piegādi un iepakošanu, un piedāvā garšas baudījumu ar savu unikālo garšu.

Angel Hair Chocolate pārsteidz ar baltās vai rozā šokolādes slāņu kombināciju, kas pildīta ar “Taze Kadayif” – turku mīklas šķipsnām, pistāciju krēmu un smalku vates (pişmaniye) kārtiņu. Šis pildījums nodrošina, ka tas ir greznāks nekā Dubaijas šokolāde, kas bieži tiek uzskatīta par greznu. Pieejamas arī dažādas garšas, piemēram, vaniļas, granātābolu un aveņu, kas šo tendenci padara aizraujošu ne tikai pamatsastāvdaļās, bet arī daudzveidībā.

Viegli mājās gatavots

Īpaši interesanta ir recepte, kuru varat izmēģināt pats, jo tā piedāvā rentablu alternatīvu dārgajai oriģinālajai versijai. Sastāvdaļas ietver 300 g šokolādes (vai nu baltā, vai pilnpiena), 80 g “Taze Kadayif”, 100 g pistāciju krējuma, 50 g pişmaniye un sviestu grauzdēšanai. Izmantojot dažas papildu sastāvdaļas, piemēram, pārtikas krāsvielu rozā versijai vai vaniļas cukuru, ikviens var izveidot savu daļu no šīs tendences.

Sagatavošana prasa zināmu laiku un prasmes, bet rezultāts ir unikāls. Šokolādi izkausē ūdens peldē, mīklas šķipsnas apgrauzdē sviestā līdz zeltaini brūnai un kārtas mākslinieciski kārto silikona veidnē. Garšu un tekstūru kombinācija piedāvā neaizmirstamu kulinārijas pieredzi.

Tirgus attīstība un patērētāju tendences

Šokolādes popularitāte pēdējos gados ir nepārtraukti augusi, īpaši Eiropā, kur patērētāji arvien lielāku nozīmi piešķir dažādībai un novitātei. Saskaņā ar pētījumu, ko veica Innova Market Insights Gandrīz 1 no 4 patērētājiem ir palielinājis šokolādes patēriņu jaunu produktu dēļ. Tas ne tikai palielina pārdošanas apjomu, bet arī palielina interesi par veselīgākām iespējām, kur priekšroka tiek dota mazākam cukuram un dabīgām sastāvdaļām.

Ņemot vērā attīstību šokolādes nozarē, īpaši pieprasīti ir produkti bez pievienotā cukura, kā arī šokolādes bez lipekļa un samazināta cukura satura. Sprādzienbīstams uzsver, ka šokolāde “Eņģeļu mati” pārsteidz ne tikai garšas ziņā, bet arī atbilst mūsdienu patērētāja vajadzībām. Galvenie piegādātāji, piemēram, Tucho, Ritonka un Patislove, ir reaģējuši uz šo tendenci un piedāvā augstas kvalitātes produktus.

Vācijā, kur šī tendence ir stingri nostiprinājusies, sezonas produkti un novatoriskas garšas padara šokolādes tirgu dzīvīgu. Tradīciju un mūsdienīguma kombinācija arvien vairāk piesaista jaunos patērētājus, kuri meklē jaunas garšas pieredzes.

Angel Hair Chocolate ir vairāk nekā tikai tendence; tas atspoguļo mainīgās patērētāju vēlmes un parāda, cik radoša var būt šokolādes pasaule.