Suche
Mein Konto
Café NY One: Burgere og kaffe tager Niesky med storm!
Operatøren Younes Polenz inviterer gæster på NY One i Niesky til at lave deres egne burgere - friske, varierede og lækre!
Café NY One: Burgere og kaffe tager Niesky med storm!
Younes Polenz, operatør af den populære "NY One" café i Niesky, kan endnu en gang fejre! Caféen vandt endnu en gang Sächsische.de-læserafstemningen og blev belønnet med den bedste kaffe. Men det er ikke alt: Burgerne, han serverer, er også meget populære hos 22 procent af vælgerne, som vurderer de lækre kreationer som uovertruffen velsmagende. "Vi gør altid, hvad vi tror, ikke nødvendigvis med det formål at være de bedste overalt," siger Polenz beskedent.
Den tidligere bilmekaniker opdagede sin passion for gastronomi under pandemien og driver udover NY One nu en kiosk i Niesky skøjtebane og en strandbar i Olba. Hans burgere, der oprindeligt var eksperimenterende med sorte boller og pulled pork, har etableret sig som et ophedet emne. Nu vælger Polenz mere klassiske boller og giver gæsterne mulighed for at sammensætte deres egne burgere. Et rigtigt højdepunkt i madkulturen i Niesky! Mere information om denne stigning er tilgængelig kan findes her på www.saechsische.de.