Massieve vleesstrijd: 150 kilo's ontdekt in Wenen!

Massieve vleesstrijd: 150 kilo's ontdekt in Wenen!

In Wenen hebben de autoriteiten onlangs 150 kilogram niet -geschokte vlees in beslag genomen uit een kelder en de kofferbak van een voertuig. Het vlees werd in slechte staat afgebroken en de temperatuur was meer dan 28 graden Celsius, die de hygiënische limietwaarden aanzienlijk overschrijdt. Walter Hillerer, hoofd van het stadsteam van de stad Wenen, beschreef de opslag als illegaal en nalatig. Het vlees kwam uit een MKS -blokkeergebied in Sopron, Hongarije, dat extra zorgen uitte.

De autoriteit heeft een klacht ingediend tegen een verantwoordelijke man. Ongeautoriseerde commerciële oefening, massale hygiënische grieven, illegale energietake en sociaal misbruik worden beschuldigd. Het gehele geconfisqueerde vlees werd goed verwijderd om een ​​mogelijk gezondheidsrisico te voorkomen. Het incident illustreert het belang van voedselveiligheid en hygiëne bij het omgaan met vleesproducten.

Achtergrond voor de mond en klauwziekte

De mond- en klauwziekte (MKS), veroorzaakt door een virus, kan zeer besmettelijk zijn voor klauwen, waaronder vee, varkens, schapen en geiten. Symptomen bij zieke dieren worden getoond in de vorm van blaren op lippen, tanden, klauwen en spenen, vergezeld van hoge koorts en pijn. Volgens het federale ministerie van Voedsel en Landbouw (BMEL) is MKS niet fataal voor de meeste dieren, maar er is geen mogelijkheid van behandeling. Menselijke infecties zijn zeldzaam en meestal mild.

Huidige ontwikkelingen tonen aan dat het eerste geval van de MKS in Duitsland sinds 1988 op 10 januari 2025 in Brandenburg wordt gevonden. Dit leidde tot onmiddellijke maatregelen, zoals de oprichting van beperkte zones en een verbod op diertransport. De situatie werd verder verergerd door de MKS-uitbraak in Hongarije in maart 2025. Ondanks deze zorgwekkende omstandigheden werd de status "mks-vrij zonder vaccinatie" voor Duitsland onlangs hersteld.

Bio -Security Measures

Om de verspreiding van de mond- en klauwziekte te voorkomen, benadrukt het Raiffeisen Goods -magazijn het belang van hygiënemaatregelen. Getroffen bedrijven worden aangemoedigd om beschermende kleding en desinfectiemiddel te bieden. Verdere richtlijnen bevelen aan om af te zien van stabiele bezoeken aan klauwdieren, fysieke vergaderingen om te zetten in online vergaderingen en ervoor te zorgen dat voertuigen en hulpmiddelen na elk gebruik worden gedesinfecteerd.

Om de uitdagingen van MKS actief tegen te gaan, is de actieve overgang van de BIOS -veiligheidsconcepten essentieel. De consumptie van gepasteuriseerd vlees en melk blijft onschadelijk voor consumenten, wat wordt bevestigd door verschillende instellingen zoals het Federal Institute for Risk Assessment. Het is echter belangrijk dat alle betrokkenen, vooral bij het omgaan met dieren en vlees, de hoogste zorg uitoefent.

Door uitgebreide maatregelen en nauwe samenwerking tussen de autoriteiten, boeren en de voedingsindustrie, moet de verspreiding van dergelijke risico's worden geminimaliseerd.

Voor meer informatie over de uitdagingen van de mond- en clawziekte en toepasselijke beveiligingsrichtlijnen, kunt u de volgende links bezoeken: bmel en raiffeisen .