Masivna borba za meso: 150 kilograma otkriveno u Beču!

Masivna borba za meso: 150 kilograma otkriveno u Beču!

Wien, Österreich - U Beču su vlasti nedavno zaplijenile 150 kilograma raskopljenog mesa iz podruma i prtljažnika vozila. Meso je razbijeno u krmi u lošem stanju, a temperatura je bila iznad 28 stupnjeva Celzijusa, što značajno premašuje higijenske granične vrijednosti. Walter Hillerer, šef tima za operacije Beča koji je bio bečki, opisao je skladištenje kao ilegalno i nemarno. Meso je došlo iz područja MKS -a za blokiranje u Sopronu, Mađarska, što izaziva dodatnu zabrinutost.

Vlast je podnijela žalbu protiv odgovornog čovjeka. Neovlaštene komercijalne vježbe, masovne higijenske pritužbe, ilegalno uskraćivanje energije i socijalno zlostavljanje optužuju se. Čitavo oduzeto meso pravilno je raspoređeno kako bi se izbjeglo mogući zdravstveni rizik. Incident ilustrira važnost sigurnosti hrane i higijene u rješavanju mesnih proizvoda.

Pozadina bolesti usta i kandži

bolest usta i kandži (MKS), pokrenuta virusom, može biti vrlo zarazna za kandže, uključujući stoku, svinje, ovce i koze. Simptomi bolesnih životinja prikazani su u obliku mjehurića na usnama, zubima, kandžima i zubima, praćenim visokom groznicom i boli. Prema Saveznom Ministarstvu hrane i poljoprivrede (BMEL), MKS nije fatalan većini životinja, ali nema mogućnosti liječenja. Ljudske infekcije su rijetke i obično blage.

Aktualni događaji pokazuju da je prvi slučaj MK -a u Njemačkoj pronađen u Brandenburgu od 1988. 10. siječnja 2025. to je dovelo do neposrednih mjera, poput uspostavljanja ograničenih zona i zabrane prijevoza životinja. Situaciju je dodatno pogoršala izbijanjem MKS-a u Mađarskoj u ožujku 2025. godine. Unatoč tim zabrinjavajućim okolnostima, nedavno je vraćen status "MKS-Free bez cijepljenja" za Njemačku.

Mjere bio -sigurnosti

Kako bi se spriječilo širenje bolesti usta i kandži, skladište robe Raiffeisen naglašava važnost higijenskih mjera. Pogođene tvrtke potiču se da osiguraju zaštitnu odjeću i dezinfekcijsko sredstvo. Daljnje smjernice preporučuju suzdržavanje od stabilnih posjeta životinjama s kandžama, pretvaranje fizičkih sastanaka na internetskim sastancima i osiguravajući da se vozila i alati dezinficiraju nakon svake uporabe.

Da bi se aktivno suprotstavio izazovima MKS -a, bitan je aktivni prijelaz koncepata sigurnosti BIOS -a. Konzumiranje pasteriziranog mesa i mlijeka ostaje bezopasno za potrošače, što potvrđuju različite institucije poput Federalnog instituta za procjenu rizika. Međutim, važno je da svi koji su uključeni, pogotovo kada se bave životinjama i mesom, vježbaju najvišu njegu.

Kroz opsežne mjere i blisku suradnju vlasti, poljoprivrednika i prehrambene industrije, širenje takvih rizika treba minimizirati.

For further information on the challenges of the mouth and claw disease and applicable security guidelines, you can visit the following links: bmel i raiffeisen .