صراع اللحوم الضخم: 150 كيلوغرام اكتشف في فيينا!

صراع اللحوم الضخم: 150 كيلوغرام اكتشف في فيينا!

Wien, Österreich - في فيينا ، صادرت السلطات مؤخرًا 150 كيلوغرامًا من اللحوم غير المقيدة من الطابق السفلي وجذع السيارة. تم تقسيم اللحم في العلف في حالة سيئة ، وكانت درجة الحرارة أعلى من 28 درجة مئوية ، مما يتجاوز بشكل كبير قيم الحد الصحي. وصف والتر هيلرر ، رئيس فريق عمليات مدينة فيينا ، التخزين بأنه غير قانوني وإهمال. جاء اللحم من منطقة حظر MKS في Sopron ، المجر ، مما يثير مخاوف إضافية.

قدمت السلطة شكوى ضد رجل مسؤول. يتم اتهام التمارين التجارية غير المصرح بها ، والمظالم الصحية الضخمة ، والحرمان غير القانوني للطاقة والإساءة الاجتماعية. تم التخلص من اللحوم المصادرة بأكملها بشكل صحيح من أجل تجنب المخاطر الصحية المحتملة. يوضح الحادث أهمية سلامة الأغذية والنظافة في التعامل مع منتجات اللحوم.

خلفية للفم ومخلب مرض

يمكن أن يكون مرض الفم والمخلب (MKS) ، الذي يسببه فيروس ، معديًا للغاية للمخالب ، بما في ذلك الماشية والخنازير والأغنام والماعز. تظهر الأعراض في الحيوانات المريضة في شكل بثور على الشفاه ، والأسنان ، والمخالب والحلز ، مصحوبة بالحمى والألم العالي. وفقًا لوزارة الغذاء والزراعة الفيدرالية (BMEL) ، فإن MKS ليست قاتلة لمعظم الحيوانات ، ولكن لا توجد إمكانية للعلاج. الالتهابات البشرية نادرة وعادة ما تكون معتدلة.

التطورات الحالية أن الحالة الأولى من MKS في ألمانيا قد تم العثور عليها في Brandenburg منذ عام 1988 في 10 يناير 2025. وقد أدى ذلك إلى تدابير فورية ، مثل إنشاء المناطق المقيدة وحظر النقل على الحيوانات. وقد تفاقم الوضع بشكل أكبر بسبب اندلاع MKS في المجر في مارس 2025. على الرغم من هذه الظروف المثيرة للقلق ، تم استعادة حالة "MKS بدون تطعيم" لألمانيا مؤخرًا.

تدابير الأمن الحيوية

من أجل منع انتشار مرض الفم والمخلب ، يؤكد مستودع البضائع في Raiffeisen على أهمية تدابير النظافة. يتم تشجيع الشركات المتأثرة على توفير الملابس الوقائية والتطهير. توصي الإرشادات الأخرى بالامتناع عن زيارات مستقرة لحيوانات المخلب ، وتحويل الاجتماعات المادية في الاجتماعات عبر الإنترنت وضمان تطهير المركبات والأدوات بعد كل استخدام.

من أجل مواجهة تحديات MKS بنشاط ، يعد الانتقال النشط لمفاهيم سلامة BIOS ضروريًا. يظل استهلاك اللحوم والحليب المبستر غير ضار للمستهلكين ، وهو ما تأكده مختلف المؤسسات مثل المعهد الفيدرالي لتقييم المخاطر. ومع ذلك ، من المهم أن يمارس جميع المعنيين ، خاصة عند التعامل مع الحيوانات واللحوم ، أعلى رعاية.

من خلال التدابير الواسعة والتعاون الوثيق بين السلطات والمزارعين وصناعة الأغذية ، يجب تقليل انتشار هذه المخاطر.

لمزيد من المعلومات حول تحديات مرض الفم والمخلب وإرشادات الأمان المعمول بها ، يمكنك زيارة الروابط التالية: bmel و raiffeisen