A Saxony-Anhalt a kulináris kiemeléseket mutatja a Green Week 2025-en!

Saxony-Anhalt 2025. január 17-től 26-ig Berlinben jelenik meg a Zöld Héten. Az esemény a Länderhalle 23B -ben zajlik, és a jövőbeli orientált mezőgazdaságra, a tudományra és az öröm regionális pillanataira összpontosít. A program különféle regionális specialitásokat és világítótorony -projekteket kínál a mezőgazdasági és táplálkozási gazdaságból. Különleges kiemelt események az Altmarks Csigafarm, amely bemutatja a csigapántot, amelyet az Anhalti Alkalmazott Tudományos Egyetemen végzett kutatási projekt részeként fejlesztettek ki.

Ezenkívül a Szászország-Anhalt-Halle élelmiszer-generátorok bemutatják a szövetségi állam legnagyobb menüt, amely magában foglalja a mini-filinchent és a "Harzer Herbal Witch" -et. Bemutatjuk a Szászország-Anhalt különféle régióit, beleértve az Altmarkot, Harzot, Elbe-Börde-Heide-t, Saale-Unstrutot és Anhalt-Dessau-Wittenberg-t. A gyanta vonzza a természettel, a kultúrával és a specialitásokkal, mint például a Rust Bratwurst "Harzer Griller".

Program és események

A zöld héten a legfontosabb események közé tartozik a Szászország-Anhalti nap és a mezőgazdaság napja. A vonzó színpadi programnak is jó légkört kell teremtenie. A Harz Alkalmazott Tudományos Egyetem bemutatja a "baljós pörkölt" játékot, amely humoros módon közvetíti a gasztronómiai szórakozást. Ezenkívül az Anhalti Alkalmazott Tudományos Egyetem bemutatja a "Transform" kutatási projektet, amely a digitális mezőgazdasággal foglalkozik. Dr. Reiner Haseloff miniszterelnök hangsúlyozta a Szász-Anhalt innovatív erejét és kulináris kincseit, míg Sven Schulze mezőgazdasági miniszter kiemelte a közvetlen marketingszakemberek kreativitását.

A Zöld Hét 2025 -ben 89. alkalommal tartják. A jegyvásárlás előre ajánlott, és a hat év alatti gyermekeknek ingyenes belépésük van. A Szászország-Anhalt-Halle-i kampánynapokon január 18-án (Regionális nap: Altmark), január 20-án (Szászország-Anhalt-nap az Organic Regionális Díj bemutatásával), január 21-én (Regionális nap: Elbe-Börde-heide), január 22. (Regionális nap: Harz & Mansfeld-Südharz), Január 22.) Nap) és január 25-én (Regionális nap: A világörökségvilág, az Anhalt-Dessau-Wittenberg) a regionális termékek és hagyományok középpontjában.

A „Zöld Hét” vásárot a táplálkozás, a mezőgazdaság és a kertészet vezető nemzetközi vásárának nevezik, és értékes platformot jelent a hazai termelők és a regionális specialitások számára. A Sachsen-Anhalt MBH mezőgazdasági marketing társaság szerint a színes regionális napokat is megtervezik ebben az évben, amelyek betekintést nyújtanak a látogatóknak Szászország-Anhalt különféle területeire.

A 88. zöld hét sikeresen befejeződött több mint 100 kiállítóval Szász-Anhaltból, és mintegy 275 000 vendég meglátogatta a vásárot. A látogatók számának enyhe csökkenését a vasúti sztrájknak tulajdonították, míg a fogyasztói magatartás növekedett, több mint 150 eurót fogyasztásra és termékekre költöttek. A Szászország-Anhalt-Halle értékesítési adatok lenyűgözőek voltak: 1000 liter kávé, 12 500 kolbász, 4500 liter sör és 1800 kg fatorta.