Sachsen-Anhalt viser kulinariske højdepunkter på Green Week 2025!

Sachsen-Anhalt vil præsentere sig i Berlin fra 17. til 26. januar 2025 i Green Week. Arrangementet finder sted i Länderhalle 23b og fokuserer på fremtidig -orienteret landbrug, videnskab og regionale øjeblikke af glæde. Programmet vil tilbyde en række regionale specialiteter og fyrtårnsprojekter fra landbrugs- og ernæringsøkonomien. Specielle højdepunkter er Altmarks Snail Farm, der introducerer en sneglepate, der blev udviklet som en del af et forskningsprojekt med Anhalt University of Applied Sciences.

Derudover præsenterer madgeneratorer i Sachsen-Anhalt-Halle den største menu i den føderale stat, der inkluderer mini-filinchen og "Harzer Herbal Witch". De forskellige regioner i Sachsen-Anhalt, inklusive Altmark, Harz, Elbe-Börde-Heide, Saale-Unstrut og Anhalt-Dessau-Wittenberg, præsenteres også. Harpiksen tiltrækker naturen, kultur og specialiteter som Rust Bratwurst "Harzer Griller".

program og begivenheder

Højdepunkterne i den grønne uge inkluderer Sachsen-Anhalt-dagen og landbrugsdagen. Et attraktivt sceneprogram bør også skabe en god atmosfære. Harz University of Applied Sciences vil præsentere spillet "Olieous Stew", der formidler Gastronomy Fun på en humoristisk måde. Derudover viser Anhalt University of Applied Sciences "Transform" -forskningsprojektet, der omhandler digitalt landbrug. Premierminister Dr. Reiner Haseloff understregede den innovative styrke og de kulinariske skatte hos Sachsen-Anhalt, mens landbrugsminister Sven Schulze fremhævede de direkte marketingers kreativitet.

Den grønne uge afholdes for 89. gang i 2025. Billetkøbet på forhånd anbefales, og børn under seks år har gratis adgang. På kampagnedagene i Sachsen-Anhalt-Halle den 18. januar (Regional Day: Altmark), 20. januar (Sachsen-Anhalt Day med præsentationen af den organiske regionale pris), 21. januar (Regional Day: Elbe-Börde-Heide), 22. januar (Regional dag: Harz & Mansfeld-Südharz), 23.: Saale-UNTRUT), 24. januar (Agryculture Culture CultureCulture) og Day) og Day) og Day) og Day) og Day) og Day) og Day) og Day) og Agriculture Culture CultureCulture) og) og) 25. januar (Regional Day: World Heritage Region Anhalt-Dessau-Wittenberg) er i fokus for regionale produkter og traditioner.

Trade Fair "Green Week" beskrives som en førende international messe til ernæring, landbrug og havebrug og er en værdifuld platform for indenlandske producenter og regionale specialiteter. Ifølge landbrugsmarkedsføringsfirmaet Sachsen-Anhalt MBH er farverige regionale dage også planlagt i år, som giver besøgende indsigt i forskellige områder i Sachsen-Anhalt.

Den 88. Green Week sluttede med succes med over 100 udstillere fra Sachsen-Anhalt, og omkring 275.000 gæster besøgte messen. Et lille fald i antallet af besøgende blev tilskrevet jernbanestrejker, mens forbrugernes adfærd steg, med over 150 euro blev brugt på forbrug og produkter. Salgstallene i Sachsen-Anhalt-Halle var imponerende: 1.000 liter kaffe, 12.500 pølser, 4.500 liter øl og 1.800 kg trædage.