Sasko-Anhalt ukazuje kulinářské vrcholy na zeleném týdnu 2025!

Sasko-ANHALT se představí v Berlíně od 17. do 26. ledna 2025 v zeleném týdnu. Akce se koná v Länderhalle 23b a zaměřuje se na budoucí zemědělství, vědu a regionální okamžiky potěšení. Program nabídne různé regionální speciality a projekty majáků z zemědělské a výživové ekonomiky. Zvláštními vrcholy jsou Altmarks Snail F

Kromě toho, generátory potravin v Sasko-ANHALT-Halle představí největší menu ve federálním státě, který zahrnuje mini-filinchen a „Harzer bylinná čarodějnice“. Jsou také představeny různé regiony Saska-Anhalt, včetně Altmark, Harz, Elbe-Börde-Heide, Saale-nerestrut a Anhalt-Dessau-Wittenberg. Pryskyřice přitahuje přírodu, kulturu a speciality, jako je Rust Bratwurst "Harzer Griller".

Program a události

Mezi hlavní body během zeleného týdne patří den Saska-Anhalt a den zemědělství. Atraktivní jevištní program by měl také vytvořit dobrou atmosféru. Harzová univerzita aplikovaných věd představí hru „zlověstný guláš“, která vtipně vyjadřuje zábavu gastronomie. Kromě toho Anhalt University of Applied Sciences ukazuje výzkumný projekt „transformace“, který se zabývá digitálním zemědělstvím. Premiér Dr. Reiner Haseloff zdůraznil inovativní sílu a kulinářské poklady Saska-Anhalt, zatímco ministr zemědělství Sven Schulze zdůraznil kreativitu přímých obchodníků.

Zelený týden se bude konat již 89. v roce 2025. Nákup vstupenky předem se doporučuje a děti mladší šest let mají vstup zdarma. On the campaign days in the Saxony-Anhalt-Halle on January 18 (regional day: Altmark), January 20 (Saxony-Anhalt Day with the presentation of the organic regional award), 21 January (regional day: Elbe-Börde-Heide), 22nd January (regional day: Harz & Mansfeld-Südharz), January 23: Saale-Unstrut), 24. January (Agriculture Den) a 25. ledna (regionální den: region světového dědictví Anhalt-Dessau-Wittenberg) jsou zaměřeny na regionální produkty a tradice.

Obchodní veletrh „Green Week“ je popisován jako přední mezinárodní veletrh pro výživu, zemědělství a zahradnictví a je cennou platformou pro domácí výrobce a regionální speciality. Podle zemědělské marketingové společnosti Sachsen-Anhalt MBH jsou letos také plánovány barevné regionální dny, které dávají návštěvníkům vhled do různých oblastí Saska-Anhalt.

88. zelený týden úspěšně skončil s více než 100 vystavovateli ze Saska-Anhalt a veletrh navštívil asi 275 000 hostů. Mírný pokles počtu návštěvníků byl přičítán železničním úderům, zatímco chování spotřebitelů se zvýšilo, přičemž více než 150 eur se vynakládalo na spotřebu a produkty. Prodejní údaje v Sasko-Anhalt-Halle byly působivé: 1 000 litrů kávy, 12 500 klobás, 4 500 litrů piva a 1 800 kg stromového dortu.