Prisøkninger i Berlin -restauranter: Hvor er pengene våre?
Prisøkninger i Berlin -restauranter: Hvor er pengene våre?
Charlottenburg-Wilmersdorf, Deutschland - Cateringlandskapet i berlin står overfor betydelige utfordringer som gjenspeiles i prisene for mat og drikke. Som , har ristet. Inflasjon og økende energipriser har ført til høyere kostnader som blir gitt videre til kundene av cateringfirmaene.
Et eksempel på prisutviklingen i historien er bildet av en meny fra 1966, som Theodor Straperg oppdaget fra Nord Rhin-Westphalia. På den tiden koster "svinekjøtt med rødkål og persille poteter" bare 2,30 dm, mens "wiener schnitzel med innstilling, salat og stekte poteter" var tilgjengelig for 3,05 dm. En "dobbel filetbiff" for to personer ble vurdert til DM 10,90 (DM 5,45 per person). I følge inflasjonskalkulatoren tilsvarer dette prisnivået i dag rundt 26,96 euro. På den tiden var det to forskjellige menyer: en for DDR-merket og en for D-Mark, hvor begge hadde de samme prisene.
Stigende priser og ytterligere belastninger
En analyse som ble publisert av Berliner Zeitung-IllaS-ILLESS-ILLES-ILLES-ILLES-ILLERS-ILLER-ILLER-ILLER-INSLINE-INSLINE-ILLER-ILLINES-ILLINES-ILLINER-ILLINE-ILLINES-ILLINE-ILLINE-ILLINE-ILLINE-ILLINE-ILLINER-ILLINER-ILLINE-INSLINE-SNIN-SID-SINN-SEIND-SEIND-20-2023. Restaurantene har hevet premiene sine med mer enn 40 prosent. Denne utviklingen er i sammenheng med en forestående økning i merverdiavgift for mat på restauranter fra 7 til 19 prosent fra januar 2024, noe som ytterligere kan stramme den allerede anspente situasjonen.
De betydelige prisøkningene inkluderer: I Nante-ekk steg prisen for en Currywurst fra 9,50 euro til 12,90 euro (30%), mens kjeksen Benedikt i huset med små undring var dyrere, noe som tilsvarer nesten 30 prosent. Den komplette grillede anda i Beijing -anda koster nå 59,90 euro i stedet for 46,90 euro, noe som tilsvarer en økning på 27 prosent. Andre eksempler er Ristorante A Mano, der hjemmelaget gnocchi med trøfler og geitost koster omtrent 50 prosent mer og har blitt 20 prosent dyrere i Kos House Grill Plate.
Berlin -borgere står overfor denne vedvarende prisøkningen og må knipse beltet nærmere. Samtidig steg medianen av bruttolønn i Berlin fra 3.300 euro i 2019 til 3.800 euro ved utgangen av 2022, noe som tilsvarer en økning på rundt 15 prosent og er derfor ikke tilstrekkelig til å kompensere for de økte levekostnadene.
-overføringer av west-ost-met-mety DetailsOrt Charlottenburg-Wilmersdorf, Deutschland Quellen
Kommentare (0)