Undor vagy öröm? A vitatott Mealwurmburger Wormwich a tesztben!

Undor vagy öröm? A vitatott Mealwurmburger Wormwich a tesztben!

München, Deutschland - A hónap gasztronómiai szenzációja: A "Wormwich"-Egyedi hamburger, amelynek pattyúja van az étkezési férgekkel! A "LE Burger" innovatív létrehozása biztosítja a izgatott reakciókat a közösségi médiában, amint azt Nön jelentése mutatja. Míg egyesek elutasítják az új fehérjeforrást "undorítónak" és "feldobni", vannak olyan hangok is, amelyek felismerik a "szuper jó fehérjék" előnyeit. A kézzel készített hamburger kizárólag februárban kapható a müncheni Le Burger Manufakturban, és 9,50 euróba kerül.

A Le Burger osztrák társaság nem tett erőfeszítéseket remekműve. A "Tenebrrio molitor", a közös liszt féreg használata a hagyományos marhahús helyett nemcsak kulináris, hanem fenntartható döntés is. A bécsi Neustadt Alkalmazott Tudományos Egyetem Cornelia Felbinger tudományos szakértelmének támogatásával kiemelik az étkezési féregek magas tápanyag -sűrűségét. A szokásos hústermeléssel összehasonlítva, amely hatalmas CO2 -kibocsátást okoz, az étkezésiférgek akár 90%-os környezeti hatást mutatnak. A kiváló minőségű brioche-bun, a ropogós zöldségek és a finomított szósz keretében a "Wormwich" különleges ízélményt ígér, amint azt a Robin Consult weboldalán magyarázzák.

innováció a gasztronómiában

"A" Wormwich "-nel új szabványokat állítottunk be a gasztronómiában" - mondja Daniel Chuchlik, a Le Burger COO -ja. A vállalat tehát a fenntartható táplálkozás úttörőjeként helyezkedik el, és megnyitja az alternatív fehérjeforrásokról szóló vitát. Az alapítók, Dr. Thomas Tauber és fia, Lukas inkább a helyi alapanyagokat használják, és kitűzték magukat az élvezet és a környezeti tudatosság szoros kombinálására. A Le Burger nemcsak az izgalmas új hamburger-változatokat kínálja, hanem a gluténmentes lehetőségeket és a különféle salátákat is, amelyek megfelelnek a vendégek különféle követelményeinek.

Már most már nagyon sok várakozás van a "Wormwich" -re, míg a Burger szerelmesei a legújabb alkotást várják. A mottó szerint: "Ki nem mertem nyerni!"