Schwammerl-Papst Günter Baumgartner: ¡Consejos y trucos para los fanáticos de los hongos!

Schwammerl-Papst Günter Baumgartner: ¡Consejos y trucos para los fanáticos de los hongos!

Grafing, Deutschland - Günter Baumgartner de Grafing no solo es un coleccionista apasionado de hongos, sino también una institución real en la región cuando se trata de hongos. Con más de seis décadas de experiencia, conoce los mejores lugares para recolectar hongos y ofrece valiosos consejos para principiantes. No solo heredó su conocimiento de sus antepasados, sino que también amplió ampliamente la conservación de la naturaleza durante su trabajo en el gobierno federal. En conversaciones, a menudo comparte su fascinación por la naturaleza y las diversas posibilidades que están disponibles en los bosques.

La temporada de hongos, que alcanza los aspectos más destacados a fines del verano para el otoño, a menudo se mueve hacia los bosques, donde va con gran dedicación. "No hay nada mejor que estar en la naturaleza y encontrar algo sabroso", dice el jugador de 67 años, que organiza giras de hongos para la fiesta del Bayern. Estos recorridos son muy populares y ofrecen a los coleccionistas experimentados y a los recién llegados valiosos conocimientos sobre el mundo de los hongos.

entorno y cambio climático

Un tema con el que se trata Baumgartner es cómo el cambio climático afecta los depósitos de hongos. Algunos hongos prosperan mejor en las condiciones climáticas cambiadas, mientras que otros pueden regresar. "Tenemos que escuchar la naturaleza y aprender a entenderla", explica. Esto aborda la responsabilidad que cada uno de nosotros tiene para proteger el medio ambiente y actuar de manera sostenible.

Los hongos en sí son un tema fascinante: no solo son un manjar en la cocina, sino también una parte importante del ecosistema. Günter Baumgartner enfatiza repetidamente lo importante que es considerar ciertas reglas al recolectar. "Solo debes recolectar los hongos que conoces, si tienes alguna duda, es mejor que te mantengas de manos", aconseja. Esta precaución es crucial para proteger su propia salud y también proteger las existencias de hongos en los bosques.

La experiencia y el conocimiento de Günter Baumgartner son una valiosa contribución a la cultura de hongos en Baviera. Su pasión inspira a otros a descubrir y respetar los milagros de la naturaleza. Más sobre su filosofía y sus valiosos consejos para la búsqueda de hongos ofrece más El artículo en www.sueddeutsche.de .