Schwammerl-Papst Günter Baumgartner: نصائح وحيل لعشاق الفطر!

Schwammerl-Papst Günter Baumgartner: نصائح وحيل لعشاق الفطر!

Grafing, Deutschland - Günter Baumgartner من Rapfing ليس فقط جامع الفطر العاطفي ، ولكن أيضًا مؤسسة حقيقية في المنطقة عندما يتعلق الأمر بالفطر. مع أكثر من ستة عقود من الخبرة ، يعرف أفضل الأماكن لجمع الفطر ويقدم نصائح قيمة للمبتدئين. لم يرث معرفته من أسلافه فحسب ، بل قام أيضًا بتوسيع نطاق الحفاظ على الطبيعة على نطاق واسع خلال عمله في الحكومة الفيدرالية. في المحادثات ، غالبًا ما يشاركه سحره للطبيعة والإمكانيات المتنوعة المتوفرة في الغابات.

موسم الفطر ، الذي يصل إلى النقاط البارزة في أواخر الصيف بحلول الخريف ، ينتقل إلى الغابات ، حيث يبحث بتفاني كبير. يقول اللاعب البالغ من العمر 67 عامًا ، الذي ينظم جولات الفطر في حفل بايرن: "لا يوجد شيء أفضل من أن يكون في الطبيعة وإيجاد شيء لذيذ". هذه الجولات تحظى بشعبية كبيرة وتوفر كل من جامعي ذوي الخبرة والوافدين الجدد رؤى قيمة في عالم الفطريات.

البيئة وتغير المناخ

موضوع يتعامل معه Baumgartner هو كيف يؤثر تغير المناخ على رواسب الفطر. تزدهر بعض الفطريات بشكل أفضل في الظروف المناخية المتغيرة ، في حين أن البعض الآخر قد يعود. "علينا أن نستمع إلى الطبيعة ونتعلم أن نفهمها" ، يوضح. هذا يتعامل مع المسؤولية التي يتعين على كل واحد منا حماية البيئة والتصرف بشكل مستدام.

تعتبر الفطر نفسها موضوعًا رائعًا: فهي ليست مجرد شهية في المطبخ ، ولكنها أيضًا جزء مهم من النظام الإيكولوجي. يؤكد Günter Baumgartner مرارًا وتكرارًا مدى أهمية النظر في قواعد معينة عند التجميع. "يجب عليك فقط جمع الفطر الذي تعرفه - إذا كان لديك أي شك ، فمن الأفضل أن تبقي يديك بعيدًا" ، ينصح. هذا الحذر أمر بالغ الأهمية لحماية صحتك وكذلك حماية مخزونات الفطر في الغابات.

تجربة ومعرفة Günter Baumgartner هي مساهمة قيمة في ثقافة الفطر في بافاريا. شغفه يلهم الآخرين لاكتشاف واحترام معجزات الطبيعة. المزيد عن فلسفته ونصائحه القيمة للبحث عن الفطر يوفر المزيد من مقال على www.sueddeutsche.de .