Oktoberfest en armonía con la naturaleza: ¡Schottenhamel compensa el CO2!

Oktoberfest en armonía con la naturaleza: ¡Schottenhamel compensa el CO2!

En el corazón de Munich, donde el Oktoberfest anual atrae a millones de turistas, el Schottenhamel Festhalle es un ejemplo brillante de comportamiento ambientalmente consciente. En un momento en el que la protección del clima adquiere cada vez más importancia, la empresa ha decidido actuar y por ello apoya la iniciativa Zukunft+, lanzada por los distritos de Múnich y Ebersberg.

Según las estimaciones para 2023, durante los actos festivos en el Schottenhamel Hall se generaron unas 1.400 toneladas de CO2. Para compensar estas emisiones, el Festhalle adquirió los correspondientes certificados Future+, lo que permitió compensar las emisiones. El administrador del distrito, Christoph Göbel, entregó de manera impresionante a los anfitriones del festival un cartel de madera como símbolo de apoyo, que ahora se encuentra en un lugar destacado en la entrada de la sala. El objetivo es mostrar a los visitantes que la protección del clima también es el tema central de las grandes celebraciones.

Estrategias de reducción de emisiones

El Festhalle Schottenhamel no sólo se compromete a compensar, sino que también aplica activamente estrategias para reducir sus emisiones. Por ejemplo, la oferta de platos veganos se amplía continuamente para reducir la huella ecológica. Además, ya se están implementando o planificando iluminación LED y otras medidas para ahorrar recursos. Estos incluyen, entre otras cosas, la introducción de unidades de embalaje más grandes para la compra de comestibles y la abolición de los vasos de papel desechables en la cocina. Este compromiso no sólo pretende mejorar el equilibrio de CO2, sino también hacer una pequeña pero importante contribución a la protección del medio ambiente.

También se apoyará un proyecto de protección del clima en la región con una ayuda financiera de aproximadamente 28.500 euros del fondo del salón. Por cada tonelada de CO2 equilibrada, se destinan nueve euros al proyecto “Conversión forestal en el bosque de Ebersberger – plantación de otoño de 2024”. El objetivo es transformar los inestables bosques de abetos en bosques mixtos sostenibles con especies arbóreas autóctonas. Esto subraya el compromiso del Festhalle no sólo a nivel regional sino también internacional al apoyar proyectos para proporcionar cocinas eficientes en países del Sur Global.

Las directrices de Aktion Zukunft+ hacen hincapié en primero evitar y reducir las emisiones antes de que entre en juego la compensación. En esta iniciativa, se anima a las empresas a abordar activamente sus emisiones y tomar las medidas adecuadas. En este espíritu, el Festhalle Schottenhamel también se muestra como un actor responsable que adapta sus productos y servicios a los estándares modernos de sostenibilidad.

El administrador del distrito, Christoph Göbel, destacó claramente la importancia de esta iniciativa: "Me alegra que la empresa Schottenhamel, otra empresa renombrada y conocida, haya decidido utilizar la oferta de Aktion Zukunft+ en sus esfuerzos de protección del clima. Cada contribución contribuye a la protección del clima en todo el mundo, pero también específicamente en nuestra región, localmente en los distritos de Múnich y Ebersberg". Esto demuestra una gran conciencia sobre el cambio climático, que es cada vez más importante tanto para las empresas como para los ciudadanos.

Para obtener información más detallada sobre las iniciativas y proyectos de Aktion Zukunft+, consulte el sitio web www.unser-wuermtal.de un buen punto de partida.