Pēdējās tradicionālās alus darītavas, kas pakļautas briesmām: krīzes pārskats!
Pēdējās tradicionālās alus darītavas, kas pakļautas briesmām: krīzes pārskats!
Sachsen, Deutschland - Alus darītava Vācijā saskaras ar kritisku pavērsienu. Saskaņā ar pašreizējiem ziņojumiem alus darītavu skaits Vācijā pēdējos piecos gados ir samazinājies par iespaidīgu 93 līdz tikai 1459. Tas ziņo krone.at , daudziem skartajiem uzņēmumiem ir tradicionālie zīmoli. Tas nozīmē pēkšņu uzplaukuma beigas, kas ilga gadiem ilgi, kuru galvenokārt raksturoja pieaugošais entuziasms par amatniecības alu un ar to saistītais jauno mikrobrauliju pamats.
Īpaši ietekmē Bavārijas un Ziemeļreinas-Vestfālijas federālās valstis, kur ir īpaši izteikti gan absolūtie, gan radinieku kritumi. Bavārija zaudē 50 alus darītavas, bet Ziemeļreina-Vestfālija ir 24 mazāk. Ņemot vērā šo krīzi, Vācijas alus darītāju federācijas prezidents Kristians Vēbers uzsver, ka daudzi mazi un tradicionāli uzņēmumi tagad saskaras ar eksistenciālām problēmām. Cēloņi, piemēram, Corona pandēmija, enerģijas cenu krīze un vispārējā patēriņa aizture, samazina šo alus darītavu aprīkojumu. Vēbers pastāstījaalus darītavu nākotne nav pārliecināta
Spiediens palielinās, jo daudzas alus darītavas saskaras ar izšķirošām investīcijām, lai līdz 2045. gadam kļūtu par klimata neitrālām. Pāreja no gāzes uz elektrību varētu nozīmēt, ka sistēmas ir jāpārbūvē 80 procentus. Dažas tehnoloģijas joprojām tiek izstrādātas, kas uzņēmumiem vēl vairāk palielina nenoteiktību. "Mēs steidzami aicinām nākamajai valdībai nodrošināt pieejamu enerģiju un plānošanas drošību," sacīja Vēbers. Tas varētu būt priekšnoteikums jauniem startu -ups. Tomēr pozitīvas ziņas nāk no Saksijas, kur alus darītavu skaits pieauga par septiņiem līdz 84, un Thuringia, kur tika reģistrēts no četrām līdz 47 alus darīšanas vietām. Tas parāda, ka, neraugoties uz vispārējo tendenci samazināties, ir arī spilgti plankumi.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Sachsen, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)