آخر مصانع الجعة التقليدية في خطر: مراجعة للأزمة!
آخر مصانع الجعة التقليدية في خطر: مراجعة للأزمة!
Sachsen, Deutschland - مصنع الجعة في ألمانيا يواجه منعطفًا حاسمًا. وفقًا للتقارير الحالية ، انخفض عدد مصانع الجعة في ألمانيا بمقدار 93 إلى 1،459 فقط في السنوات الخمس الماضية. هذا التقارير krone.at ، مع كون العديد من الشركات المتأثرة العلامات التجارية التقليدية. وهذا يعني نهاية مفاجئة من الصعود التي استمرت لسنوات ، والتي كانت تتميز بشكل أساسي بالحماس المتزايد للبيرة الحرفية والأساس المرتبط بمصانع الدبوس الجديدة.
تتأثر الولايات الفيدرالية في بافاريا وشمال الراين ويستفاليا بشكل خاص ، حيث يتم وضوح كل من الانخفاضات المطلقة والنسبية بشكل خاص. Bavaria يفقد 50 مصنع جعة ، في حين أن شمال راين ويستفاليا 24 يهم أقل. في ضوء هذه الأزمة ، يؤكد رئيس اتحاد الجعة الألماني ، كريستيان ويبر ، أن العديد من الشركات الصغيرة والتقليدية تواجه الآن تحديات وجودية. أسباب مثل Pandemic ، وأزمة أسعار الطاقة والاحتفاظ بالاستهلاك العام تقلل من معدات مصانع الجعة هذه. أخبر ويبر n-tv.de لا يمكن أن تكون الأسعار التي تكون ضرورية للبقاء على قيد الحياة.مستقبل مصانع الجعة غير مؤكدة
يزداد الضغط ، لأن العديد من مصانع الجعة تواجه استثمارات حاسمة من أجل أن تصبح مناخية محايدة بحلول عام 2045. قد يعني تغيير من الغاز إلى الكهرباء أنه يجب إعادة بناء الأنظمة بنسبة 80 في المائة. لا تزال بعض التقنيات قيد التطوير ، مما يزيد من عدم اليقين للشركات. وقال ويبر: "نناشد بشكل عاجل الحكومة المستقبلية لتوفير أمن الطاقة والتخطيط بأسعار معقولة". يمكن أن يكون هذا شرطا أساسيا لبدء جديد. ومع ذلك ، فإن الأخبار الإيجابية تأتي من ساكسونيا ، حيث ارتفع عدد مصانع الجعة بسبعة إلى 84 ، و Thuringia ، حيث تم تسجيل زيادة من أربعة إلى 47 موقع تخمير. هذا يدل على أنه على الرغم من الاتجاه العام المتدني ، هناك أيضًا نقاط مضيئة.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Sachsen, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)