Prvi diplomanti kmetijskih šol: Prihodnost prehrane zavarovana!

10. januarja 2025 je bilo slovesno sprejetih 14 diplomantov iz kmetijskih šol Coburga in Kulmbacha. Med slovesnostjo v okrožju Trieb v Lichtenfelsu so diplomanti prejeli potrdila kot "specialist za prehrano in gospodinjstvo". Kmet okrožja Kronach Marina Herr, ki je sama takrat diplomirana, se je poklonila dosežkom mladih žensk.

Posebej poudarjeno je prvo sodelovanje med obema šolama, ki je omogočilo hibridne teorije teorije z uporabo video konferenc. Vadbene enote usposabljanja so potekale na kraju samem v Coburgu in Kulmbachu. Lekcije so obravnavale trenutne prehranske trende, vključno s prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in brez glutena ter trajnostnimi prehranskimi pristopi. Diplomanti so bili usposobljeni tudi na področjih hranil in skupin hrane in se naučili profesionalne priprave jedi v predmetu kuhinjske prakse, ob upoštevanju vzdrževanja hranil.

Interdisciplinarni učni načrt in karierne možnosti

Interdisciplinarni učni načrt ni vključeval le prehrane, ampak tudi oskrbo, čiščenje, gospodarstvo, finance in pedagogika. Burkhard Traub iz vlade Zgornje Franconije je poudaril pozitivne poklicne priložnosti za diplomante na prireditvi. Zaključek se lahko uporabi tudi kot osnova za naslov prvenstva v gospodinjstvu. Naslednji semester v kmetijskih šolah se začne oktobra 2025 in registracija je že mogoča.

Poleg diplome v kmetijstvu obstajajo tudi nadaljnje možnosti usposabljanja na področju prehranskega izobraževanja za pedagoške strokovnjake. V skladu s praksa-kita.com , prehransko izobraževanje v vsakdanjih dnevnih centrih pogosto zanemari, kar lahko vodi do stresa za strokovnjake. Za reševanje teh izzivov usposabljanje "Specialist za prehransko izobraževanje" ponuja podporo za pretvorbo stresa na kosilo v učne priložnosti.

Usposabljanje se osredotoča na prehranske potrebe majhnih otrok in senzorično orientacijo obrokov. To vključuje tudi vidike, kot je kulturno občutljivo oblikovanje in spodbujanje pozitivnega vzdušja Essen. Usposabljanje je mogoče začeti kadar koli in vključuje številne praktične vaje, ki jih je mogoče enostavno vključiti v vsakodnevno delo.