Prví absolventi poľnohospodárskych škôl: Zabezpečená budúcnosť výživy!

10. januára 2025 bolo slávnostne prijatých 14 absolventov poľnohospodárskych škôl Coburg a Kulmbach. Počas ceremoniálu v okrese Trieb v Lichtenfels získali absolventi certifikáty ako „špecialista na výživu a upratovanie“. Farmárka okresu Kronach Marina Herr, ktorá je v tom čase absolventkou, vzdal hold úspechom mladých žien.

Obzvlášť zdôraznené je prvá spolupráca medzi dvoma školami, ktorá umožnila lekcie hybridnej teórie pomocou videohovoru. Praktické jednotky tréningu sa konali na mieste v Coburgu a Kulmbach. Lekcie sa zaoberali súčasnými výživovými trendmi, vrátane výživy s nízkym obsahom sacharidov a bezlepkovej výživy, ako aj trvalo udržateľných výživových prístupov. Absolventi boli tiež vyškolení v oblasti živín a potravinových skupín a naučili sa profesionálnu prípravu jedál v téme kuchynskej praxe, pričom sa zohľadnila údržba výživy.

Interdisciplinárne učebné osnovy a kariérne vyhliadky

Interdisciplinárne učebné osnovy zahŕňali nielen výživu, ale aj starostlivosť, čistenie, hospodárstvo, financie a pedagogiku. Burkhard Traub z vlády Horného Franconia zdôraznil pozitívne profesionálne príležitosti pre absolventov na podujatí. Záver možno použiť aj ako základ pre titul majstrovstiev v domácnosti. Nasledujúci semester na poľnohospodárskych školách sa začína v októbri 2025 a registrácia je už možná.

Okrem stupňov poľnohospodárstva existujú aj ďalšie príležitosti na školenie v oblasti výživového vzdelávania pre pedagogických špecialistov. Podľa praxe-kita.com , výživové vzdelávanie v každodenných denných centrách sa často zanedbáva, čo môže viesť k stresu pre špecialistov. S cieľom riešiť tieto výzvy ponúka školenie „špecialista pre výživové vzdelávanie“ podporu s cieľom premeniť stres v obede na príležitosti na vzdelávanie.

Tréning sa zameriava na výživové potreby malých detí a zmyslovú orientáciu jedál. Zahŕňa to aj aspekty, ako je kultúrny dizajn citlivý a propagácia pozitívnej atmosféry Essenu. Výcvik sa dá začať kedykoľvek a zahŕňa mnoho praktických cvičení, ktoré sa dajú ľahko integrovať do každodennej práce.