Primeros graduados de las escuelas agrícolas: ¡Futuro de la nutrición asegurado!

El 10 de enero de 2025, 14 graduados de las escuelas agrícolas de Coburg y Kulmbach fueron adoptados ceremoniosamente. Durante una ceremonia en el Distrito de Trieb en Lichtenfels, los graduados recibieron sus certificados como "especialista para nutrición y limpieza". La agricultor del distrito de Kronach, Marina Herr, que se graduó en ese momento, rindió homenaje a los logros de las mujeres jóvenes.

Particularmente enfatizado es la primera cooperación entre las dos escuelas, lo que permitió lecciones de teoría híbrida utilizando el sistema de videoconferencia. Las unidades de práctica de la capacitación tuvieron lugar en el sitio en Coburg y Kulmbach. Las lecciones se ocuparon de las tendencias nutricionales actuales, incluidas la nutrición baja en carbohidratos y sin gluten, así como enfoques nutricionales sostenibles. Los graduados también fueron entrenados en las áreas de nutrientes y grupos de alimentos y aprendieron la preparación profesional de platos en el tema de la práctica de la cocina, teniendo en cuenta el mantenimiento de nutrientes.

currículo interdisciplinario y perspectivas de carrera

El plan de estudios interdisciplinario no solo incluía nutrición, sino también cuidado, limpieza, economía, finanzas y pedagogía. Burkhard Traub del gobierno de la Alta Franconia enfatizó las oportunidades profesionales positivas para los graduados en el evento. La conclusión también se puede utilizar como base para el título del campeonato en la limpieza. El próximo semestre en las escuelas agrícolas comienza en octubre de 2025 y el registro ya es posible.

Además de los títulos en la agricultura, también hay más oportunidades de capacitación en el campo de la educación nutricional para los especialistas pedagógicos. Según práctica-kita.com , la educación nutricional en los centros diurnos de todos los días a menudo se descuida, lo que puede conducir al estrés para los especialistas. Para abordar estos desafíos, la capacitación "Especialista para la educación nutricional" ofrece apoyo para convertir el estrés a la hora del almuerzo en oportunidades de aprendizaje.

El entrenamiento se centra en las necesidades nutricionales de los niños pequeños y la orientación sensorial de las comidas. Esto también incluye aspectos como el diseño cultural sensible y la promoción de una atmósfera de ESSEN positiva. La capacitación se puede iniciar en cualquier momento e incluye muchos ejercicios prácticos que se pueden integrar fácilmente en el trabajo diario.