Første kandidater på landbrugsskolerne: Fremtidens ernæring sikret!

Den 10. januar 2025 blev 14 kandidater fra Coburg og Kulmbach landbrugsskoler ceremoniøst vedtaget. Under en ceremoni i District of Trieb i Lichtenfels modtog kandidaterne deres certifikater som "specialist for ernæring og husholdning". Kronach District Farmer Marina Herr, der selv er kandidat på det tidspunkt, hyldede de unge kvinders resultater.

især fremhævet er det første samarbejde mellem de to skoler, som muliggjorde hybridteori -lektioner ved hjælp af videokonferencesystem. Praksisenhederne for træningen fandt sted på stedet i Coburg og Kulmbach. De lektioner, der blev behandlet med aktuelle ernæringsmæssige tendenser, inklusive lavkolhydrat- og glutenfri ernæring samt bæredygtige ernæringsmetoder. Kandidaterne blev også uddannet inden for næringsstoffer og fødevaregrupper og lærte den professionelle forberedelse af retter i emnet køkkenpraksis under hensyntagen til næringsstofvedligeholdelse.

tværfagligt læseplan og karrieremuligheder

Den tværfaglige læseplan inkluderede ikke kun ernæring, men også pleje, rengøring, økonomi, finans og pædagogik. Burkhard Traub fra den øverste Franconia -regering understregede de positive faglige muligheder for kandidaterne ved arrangementet. Konklusionen kan også bruges som grundlag for mesterskabet i husholdning. Det næste semester på landbrugsskolerne begynder i oktober 2025, og registrering er allerede mulig.

Ud over graderne i landbruget er der også videreuddannelsesmuligheder inden for ernæringsuddannelse for pædagogiske specialister. I henhold til praksis-kita.com er ernæringsuddannelse i hverdagens dagplejecentre ofte forsømt, hvilket kan føre til stress for specialisterne. For at tackle disse udfordringer tilbyder uddannelsen "Specialist for ernæringsuddannelse" støtte for at konvertere frokosttidsstress til læringsmuligheder.

Uddannelsen fokuserer på små børns ernæringsmæssige behov og den sensoriske orientering af måltider. Dette inkluderer også aspekter såsom kulturel -følsom design og fremme af en positiv essenatmosfære. Uddannelsen kan startes når som helst og inkluderer mange praktiske øvelser, der let kan integreres i hverdagens arbejde.