Degustācijas akmens laikmets: kulinārijas ceļojums caur laiku sākotnējā vēstures muzejā!
Degustācijas akmens laikmets: kulinārijas ceļojums caur laiku sākotnējā vēstures muzejā!
Blaubeuren, Deutschland - PRIMEVAL VĒSTURE muzejā Blaubeurenā, Alb-Donau rajonā, nesen notika ļoti īpašs notikums, kas apmeklētājiem iedziļinājās ēšanas paradumos un mūsu senču sagatavošanas veidos pirms 40 000 gadiem. Archäo akadēmijas laikā apmeklētāji ne tikai kļuva par skatītājiem, bet arī piedalījās kulinārijas ceļojumā uz akmens laikmetu. Mērķis bija iegūt labāku izpratni par agrīno cilvēku uzturu un gatavošanas amatniecību.
Šīs divu dienu programmas kontekstā dalībniekiem bija iespēja apmainīties ar idejām ar tādiem ekspertiem kā dietologi un arheologi un dzirdēt lekcijas par uzturu akmens laikmetā. Jautājumi, piemēram, "Vai alus jau bija pagatavots akmens laikmetā?" Un "vai bija intervāla badošanās jēdzieni?" sīki apspriests. Šīs tēmas ne tikai sniedz zināšanas, bet arī veicina izpratni par uztura un cilvēka attīstības kombināciju.akmens laikmeta gatavošanas pieredze tuvu
Pasākuma akcents bija trīs ēdienu akmens laikmeta ēdienkartes, kurā viesi varēja redzēt, kā savvaļas dzīvnieki tiek gatavoti akmens laikmeta apstākļos. Labi pazīstamais profesionālais šefpavārs Andreass Bögels, kurš kopā ar savu restorānu atrodas Blaubeurenā, paskaidroja viņa paņēmienus un ieinteresētajiem skatītājiem sniedza ieskatu savvaļas gaļas sagatavošanā. Tas ietvēra dažādas sastāvdaļas, kas miljoniem gadu ir bijusi cilvēku uztura sastāvdaļa: sākot no kukaiņiem un kūpinātām zivīm līdz fazānam un aļņiem līdz kaulu smadzenēm, uz šķīvja bija daudz pārsteigumu.
Pasākums ļāva ne tikai gastronomisku pieredzi, bet arī dziļu savienojumu ar pagātni. Ēdiens tika pagatavots tādā veidā, kas auditorijai radīja sajūtu par to, kā resursi un radoši cilvēki agrīnie cilvēki pielāgoja maltītes un dzīvnieku resursus. Šim nolūkam tradicionālā ēdiena gatavošana tika praktizēta, izmantojot uguns un karstos akmeņus, kas apmeklētājiem parādīja, kā senči gatavoja savu ēdienu.
Deserts bija īpaši ievērības cienīgs: žāvēti sienāži ar medu, kas noteikti ne tikai apstrīdēja daudzas gaumes, bet arī mudināja dalībniekus, kuri vēlas eksperimentēt diskusijai par alternatīvu olbaltumvielu daudzumu. Šādi atklājumi ne tikai sniedz pamatizglītību par akmens laikmeta diētu, bet arī atspoguļo pašreizējās kulinārijas tendences, kas balstās uz ilgtspējīgiem un reģionāliem audzējiemApskatot uztura vēsturi
Archäo akadēmija ir ne tikai par pašu ēdienu gatavošanu, bet arī atver jaunas perspektīvas uz akmens laikmeta ēšanas kultūru un tā nozīmi mūsu pašreizējā dzīvesveidā. Cik svarīgi ir rīkoties ar savu uzturu un arī izpētīt kultūras saknes, tika parādīts daudzās diskusijās pasākuma laikā. Šie notikumi oriģinālajā vēstures muzejā piedāvā vērtīgu platformu zināšanu un perspektīvu apmaiņai starp šodienas un laiku.
Kopumā pasākums bija aizraujoša un izglītojoša pieredze, kas ne tikai izraisīja kulinārijas interesi, bet arī ilustrēja praktisko tikšanās ar vēsturiskām tēmām vērtību. Dalībniekiem, kuri vēlējās gūt ieskatu akmens laikmeta dzīvē, Archäo akadēmija bija bagātinoša iespēja. Vairāk par aizraujošo akmens laikmeta pasauli var atrast detalizētā ziņojumā. "Nofollow noopener noreferer"> vietnē www.swr.de Lasīt.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Blaubeuren, Deutschland |
Kommentare (0)