Βιεννέζικα χρώματα: βιώσιμες χρωστικές ουσίες από τα απόβλητα τροφίμων που κατακτά τον κόσμο του σχεδιασμού!

Βιεννέζικα χρώματα: βιώσιμες χρωστικές ουσίες από τα απόβλητα τροφίμων που κατακτά τον κόσμο του σχεδιασμού!

Το έργο "Wiener Farben" ξεκίνησε στις 26 Σεπτεμβρίου 2025 ως μέρος της εβδομάδας σχεδιασμού της Βιέννης και αντιπροσωπεύει ένα σημαντικό βήμα στην ανάπτυξη βιώσιμης βαφής. Ξεκινώντας από την Υπηρεσία Επιχειρήσεων της Βιέννης, αυτό το καινοτόμο έργο στοχεύει στην ανάπτυξη χρωμάτων από αχρησιμοποίητα απόβλητα τροφίμων και νεοφώτιστα. Εμφανίζεται η πρώτη παρουσίαση των αποτελεσμάτων του χρωματισμού μέχρι τις 5 Οκτωβρίου 2025.

Οι πρώτες δημιουργίες χρωμάτων περιλαμβάνουν λεπτούς ροζ τόνους από τον πυρήνα αβοκάντο του εστιατορίου Mochi, καθώς και ενδιαφέροντα χρώματα από υπολείμματα κόκκινου Herom και κίτρινες αποχρώσεις, που λαμβάνονται από ιαπωνικά πολυετή κόμπο, που απομακρύνθηκε στα λιβάδια του Δούναβη. Το Fritst Dyeing, ένας εδραιωμένος εταίρος στον τομέα των φυσικών χρωμάτων, διαδραματίζει κεντρικό ρόλο σε αυτό το έργο, το οποίο υποστηρίζεται επίσης από ένα ερευνητικό δίκτυο με τρία αυστριακά πανεπιστήμια: το Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Τεχνών Βιέννη, το Πανεπιστήμιο Τέχνης Linz και το Τεχνικό Πανεπιστήμιο της Βιέννης.

Επικεντρωθείτε στους περιφερειακούς πόρους

Η φετινή έκδοση της Εβδομάδας Σχεδιασμού της Βιέννης απευθύνεται στην αστική μορφή τροφίμων και σχεδιασμού και δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην περιφερειακή προστιθέμενη αξία. Στο πλαίσιο μιας ξενάγησης με την έκθεση "Wiener Farben", οι συμμετέχοντες μαθαίνουν πώς λαμβάνονται φυσικές βαφές από απόβλητα τροφίμων και χωροκατακτητικά φυτά. Αυτή η μορφή στοχεύει στην προώθηση της ανάπτυξης μιας τοπικής παλέτας χρωμάτων από περιφερειακούς πόρους.

Η περιοδεία, η οποία προσφέρεται στα γερμανικά και τα αγγλικά, διαρκεί περίπου μία ώρα και απαιτεί συμμετοχή στο κοινό. Η εγγραφή για δωρεάν συμμετοχή είναι απαραίτητη στην έδρα του φεστιβάλ της Εβδομάδας Σχεδιασμού της Βιέννης, όπου λαμβάνει χώρα η "βιολογική βιολογική βιοτεχνία Βιέννη: Wiener Farben".

Δημιουργήστε βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις

Το έργο προσπαθεί να αναπτύξει αισθητικά ελκυστικές και οικολογικά βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις σε συμβατικές συνθετικές βαφές. Οι πιθανές χρήσεις είναι ευπροσάρμοστες και κυμαίνονται από την περιοχή κλωστοϋφαντουργίας έως τα χρώματα έως τα δομικά υλικά. Ο στόχος της προώθησης των περιφερειακών προϊόντων από τη Βιοφρέική Βιέννη είναι η προώθηση των περιφερειακών προϊόντων και συνεπώς συμβάλλει στη διατήρηση των πόρων.

Η πρώτη δημόσια παρουσίαση των αποτελεσμάτων συνοδεύεται από συμπόσιο που έλαβε χώρα στις 26 Σεπτεμβρίου. Το όραμα της Βιοφικίας Βιέννης γίνεται απτό και το ενδιαφέρον για τις βιοριακές βαφές πρέπει να αυξηθεί περαιτέρω. Σε συνεργασία με διάφορους φορείς όπως η ετικέτα σχεδιασμού Rudolf Vienna και η ένωση Wurzelwerk, υποστηρίζεται η περαιτέρω ανάπτυξη αυτών των βιώσιμων χρωμάτων.

Αυτή η πρωτοβουλία σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα στον μετασχηματισμό για να μετατρέψει τους αχρησιμοποίητους πόρους σε πολύτιμα υλικά για το σχεδιασμό και την αρχιτεκτονική. Τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να βρουν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το μελλοντικό έργο προσανατολισμένο στην ιστοσελίδα της Οικονομικής Υπηρεσίας της Βιέννης και αρκετούς δεσμούς που προσφέρουν λεπτομερέστερες πληροφορίες για το θέμα: Econews,, Πρόγραμμα εβδομάδας σχεδιασμού της Βιέννης και Αστικά τρόφιμα και σχεδιασμό.