Večerja krapa v Kitzbühelu: Tradicija s ščepcem sreče!

Večerja krapa v Kitzbühelu: Tradicija s ščepcem sreče!

Kitzhof Mountain Design Resort, 6370 Kitzbühel, Österreich - V Kitzbühelu je bil slavljen globokorodni festival, kar govori o spominu na Franza Beckenbauerja. For the 34th time, the prominence met on January 6, 2025 in the renowned Hotel Kitzhof Mountain Design Resort for traditional carp food, an event that experienced its premiere without the football emperor after his death in January 2024. Around 150 guests, including prominent names such as Margit and Clemens Tönnies as well as Stefan Blöcher, were warmly welcomed by the Beckenbauer family and the director Johannes Mitterer. "V veliko čast mi je, da nadaljujemo to posebno tradicijo letos," je dejal Mitterer, ki je poudaril pomen tega dogodka.

Običaj obroka krapa ponuja eno ali dve oprani lestvici rib v srebrni papir in jih ohraniti kot talisman v denarnici, da simbolizira srečo in finančno stabilnost v novem letu. Sam krap je bil postrežen kot okusen pečen file, ki sta ga pripravila kuhar Jürgen Bartl in njegova ekipa. Poleg tega se je letos prvič zgodila ocenjevalna igra, prihodke, ki jih je slavila Fundacija Franz Beckenbauer in 40. obletnica te organizacije, pa tudi

impresivna vrnitev k ljubljeni tradiciji

Po dvoletnem premoru je ljubeča tradicija končno lahko znova oživila. "Zelo smo veseli, da vas lahko povabimo na prehrano, ki je že postala tradicija za nas," je dodal Mitterer. Poleg številnih prijateljev iz Beckenbauerja so bili prisotni tudi zmagovalci volitev v športni zgodovini, kot sta nekdanji svetovni prvak v nogometu Andi Brecme in olimpijski prvak Maria Höfl-Riesch, kar je poudarilo pomen tega dogodka, pa tudi oe24.at Opomni. Tako kulinarična izkušnja kot praznovanje skupnosti sta bila videti kot poklon Beckenbauerjevi zapuščini - resnično impresiven vrnitev za tradicionalni dogodek.