Jesti krapa v Kitzbühelu: tradicija s ščepcem sreče!

Jesti krapa v Kitzbühelu: tradicija s ščepcem sreče!

V Kitzbühelu so praznovali globoko zakoreninjen festival, posvečen spominu na Franza Beckenbauerja. Zvezdnika sta se že 34. srečala 6. januarja 2025 v priznanem hotelu Kitzhof Mountain Design Resort na tradicionalni večerji krapov, dogodku, ki je bil premierno predstavljen brez nogometnega cesarja po njegovi smrti januarja 2024. Približno 150 gostov, vključno z uglednimi imeni, kot sta Margit in Clemens Tönnies ter Stefan Bloch, je toplo sprejela družina Beckenbauer in režiser Johannes Mitterer. »V veliko čast nam je, da letos nadaljujemo to posebno tradicijo,« je dejal Mitterer, ki je poudaril pomen tega dogodka.

Običaj uživanja krapa vključuje zavijanje ene ali dveh opranih ribjih lusk v srebrn papir in ju hraniti v denarnici kot talisman, ki simbolizira srečo in finančno stabilnost v novem letu. Sam krap je bil postrežen kot okusen pečen file, ki ga je pripravil kuhar Jürgen Bartl s svojo ekipo. Poleg tega je letos prvič potekala igra ugibanja, katere izkupiček je šel fundaciji Franza Beckenbauerja in praznovanju 40. obletnice te organizacije. meinkreis.at poročali.

Impresivna vrnitev k ljubljeni tradiciji

Po dveh letih premora je tako ljuba tradicija končno lahko oživela. »Zelo smo veseli, da vas lahko ponovno povabimo na krapovo večerjo, ki je pri nas postala že tradicionalna,« je dodal Mitterer. Poleg številnih prijateljev Beckenbauerja so bili prisotni tudi zmagovalci volitev iz zgodovine športa, kot sta nekdanji svetovni prvak v nogometu Andi Brehme in olimpijska prvakinja Maria Höfl-Riesch, kar je poudarilo pomen tega dogodka. oe24.at opozoriti. Tako na kulinarično izkušnjo kot na praznovanje skupnosti so gledali kot na poklon Beckenbauerjevi zapuščini – resnično impresivna vrnitev za dogodek, prežet s tradicijo.