Mâncatul de crap în Kitzbühel: tradiție cu puțin noroc!

Mâncatul de crap în Kitzbühel: tradiție cu puțin noroc!

La Kitzbühel a fost sărbătorit un festival cu rădăcini adânci, dedicat memoriei lui Franz Beckenbauer. Vedetele s-au întâlnit pentru a 34-a oară pe 6 ianuarie 2025 la renumitul Hotel Kitzhof Mountain Design Resort pentru tradiționala cină cu crap, eveniment care a avut premiera fără împăratul fotbalului după moartea acestuia, în ianuarie 2024. Aproximativ 150 de invitați, inclusiv nume proeminente precum Margit și Clemens Tönnies, precum și directorul familiei Beckenba Bloch și Johannes Beckenu au fost întâmpinați cu căldură de către directorul familiei Becken Mitter. „Este o mare onoare pentru noi să continuăm această tradiție specială în acest an”, a spus Mitterer, care a subliniat importanța acestui eveniment.

Obiceiul de a mânca crap presupune împachetarea unuia sau doi solzi spălați ai peștilor în hârtie argintie și păstrarea lor în portofel ca un talisman pentru a simboliza norocul și stabilitatea financiară în Noul An. Crapul în sine a fost servit ca un delicios file copt, preparat de bucătarul Jürgen Bartl și echipa sa. În plus, a avut loc pentru prima dată în acest an un joc de ghicire, al cărui încasări au fost către Fundația Franz Beckenbauer și a sărbătorit cea de-a 40-a aniversare a acestei organizații. meinkreis.at raportat.

O întoarcere impresionantă la o tradiție îndrăgită

După o pauză de doi ani, tradiția iubită a putut fi în sfârșit reînviată. „Suntem foarte încântați că vă putem invita din nou la cina cu crap, care a devenit deja o tradiție pentru noi”, a adăugat Mitterer. Pe lângă numeroși prieteni ai lui Beckenbauer, au fost prezenți și câștigători ai alegerilor din istoria sportului precum fostul campion mondial de fotbal Andi Brehme și campioana olimpică Maria Höfl-Riesch, care au subliniat importanța acestui eveniment. oe24.at notat. Atât experiența culinară, cât și celebrarea comunității au fost văzute ca un tribut adus moștenirii lui Beckenbauer - o revenire cu adevărat impresionantă pentru un eveniment plin de tradiție.